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mousse au chocolat à la crème de macadamia

10 novembre 2017 ( #chocolat, #mousse, #crème, #fruits secs )

Pour 4 persPréparation : 15 min Lipides : 26 g Protéines : 7 g Glucides : 11 g Ingredients : Pour la mousse : 4 blancs doeufs 2 petits avocats 25 g de cacao en poudre non sucré 100 g de miel Pour la crème de macadamia : 40 g de noix de macadamia 50 g...
velouté de poivron et ricotta parfumé au miel

21 novembre 2016 ( #velouté, #légumes, #fromage, #abeilles )

pour 4 pers préparation : 15 min Ingrédients : 4 poivrons rouges 2 oignons rouges 2 branches de romarin 1 piment rouge 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 800 ml de bouillon de légumes 250 ml de crème liquide 150 g de ricotta sel poivre 1 cuillère...
c'est enfin le bonheur

30 novembre 2018 ( #football, #ligue 1, #capital, #francais )

football : mercredi ( 28 novembre 2018 ) Neymar s'est montré particulièrement prêt à se battre pour son équipe . ces petits pas de danse , il les réserve pour les grandes occasions . Mercredi 28 novembre 2018 , quelques minutes après la victoire contre...
pizza à la betterave rôtie et à la feta

06 novembre 2016 ( #septembre 15, #pizza, #légumes, #fromage )

pour 4 pers préparation : 45 min Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 kg de betterave nouvelles crues , parées , épluchées et coupées en quatre 4 gousses d'ail écrasées 2 cuillères à café de feuilles de thym frais 4 grands pains pitas 260...
lasagnes poulet et potiron à lz dzuge

04 novembre 2016 ( #octobre 15, #viande, #volaille, #légumes )

pour 4 pers préparation : 25 min Ingrédients : 2 feuilles de pâte à lasagnes fraîche 150 g 125 g de beurre froid coupé en dés 375 g de potiron coupé en petits morceaux 200 g d'asperges surgelées coupées en petits morceaux 320 g de poulet grillée au barbecue...
côtelettes d'agneau et salade de fèves , petits pois et feta

12 janvier 2016 ( #viande, #salade, #légumes verts, #fromage )

pour 2 pers cuisson : 15 min préparation: 30 min Ingrédients : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de zeste de citron râpé 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail écrasée 6 côtelettes d'agneau 300 g 100 g de petites fèves...
Côte de porc aux pommes et au calvados

27 octobre 2016 ( #décembre 15, #viande, #alcool, #fruits )

Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Ingrédients : 4 côtes de porc de 280 g chacune 50 grammes de beurre 2 pommes moyenne de 300 grammes peler et couper en fins quartiers 4 échalotes 100 grammes émincées 1 cuillère à soupe de farine ordinaire 125...
penne à la saucisse et à la tomate

06 février 2016 ( #pâtes, #féculent, #légumes, #charcuterie )

pour 4 pers préparation : 5 min cuisson : 45 min Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gros oignons finement émincé 250 g de saucisse de porc italiennes 1/2 cuillère à café de graines de fenouil 1 piment rouge sec finement haché 1 feuille...
crème aux fruits rouges et meringues aux amandes

08 novembre 2017 ( #crème, #fruits rouges, #amandes, #oeufs )

Pour 4 per s Préparation : 25 min Lipides : 12 g Glucides : 28 g Protéines : 23 g Ingrédients : pour la meringue aux amandes : 1 blanc un blanc d'oeuf 60 grammes de sucre de canne 30 grammes d'amandes en poudre pour la crème : 400 g de fruits rouges mélangé...
lasagnes ricotta épinards

16 mai 2018 ( #féculent, #from, #légum, #verts )

Pour 4 pers préparation : 15 min Cuisson : 20 min Cuisson four : 15 min Coût : économique Préparation : 300 g d'épinards frais 120 g de champignons de pâris 250 g de ricotta 40 g de parmesan 400 g de pulpe de tomate en boîte 9 feuilles de lasagne 1 cuillère...
salade de penne , aubergine feta

16 mai 2018 ( #féculent, #salade, #légume, #froma )

Pour 4 pers Préparation : 25 min Cuisson four : 25 min Cuisson : 8 min Coût : économique Ingrédients : 2 petites aubergines 4 tomates coupées en dés 150 g de feta 1 cuillère à soupe de jus de citron 200 de penne 1 branche de menthe effeuillée 1 cuillère...
mousse aux mûres et sauce a la vanille

06 novembre 2017 ( #mousse, #fruits rouges, #sauces, #vanille )

4 pers Préparation : 20 min Protéines : 10 g Glucides : 54 g Lides : 37 g Ingrédients : 70 g de biscuits vegan 35 g de margarine vegan 350 g de mûres 1 cuillère à café de jus de citron 85g de sucre de canne 1 cuillère à café d'agar-agar 400 ml de crème...
rôti de dinde au lait

24 septembre 2016 ( #saison, #automne, #produit laitier, #viande blanche )

pour 4 pers préparation : 30 min cuisson : 2 H Ingrédients : 1 kg de rôti de dinde roulé sel poivre 150 g de jeunes épinards 150 g de bolets 1/4 cuillère de thym séché 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 brins de sauge 2 brins de romarin 500 ml de lait...
soupe à la bière

24 septembre 2016 ( #soupe, #alcool, #saison, #automne )

pour 4 pers préparation : 10 min cuisson : 25 min Ingrédients : 2 litre de bouillon de poule 250 g de pain blanc 325 ml de bière 1 pointe de couteau de cannelle en poudre 1 pointe de couteau de noix de muscade râpée 100 ml de crème liquide 75 g de beurre...
potage à l'orge

24 septembre 2016 ( #potage, #céréale, #saison, #automne )

pour 4 pers préparation : 15 min cuisson : 20 min Ingrédients : 1 oignon 1 à 2 gousses d'ail 100 g de jambon fumé 300 g de rutabaga 300 g de girolles 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g d'orge perlé 15 litre de fond de viande 1 feuille de laurier...
poulet au citron et à l'ail

07 juillet 2016 ( #volaille, #viande, #aromatique, #fruits )

pour 4 pers préparation : 10 min Ingrédients : 6 filets de poulet ( cuisse) coupées en deux 2 cuillères à soupe de persil plat frais ciselé 3 gousses d'ail écrasées 2 cuillères à café de zeste de citron finement râpé 2 cuillères à soupe de jus de citron...
liqueur de fraise à la vodka

03 octobre 2016 ( #alcool, #fruits rouges, #boisson, #fêtes )

pour 2 bouteilles de 500 ml préparation : 20 min Ingrédients : 400 g de fraises 125g de sucre 170 ml de jus de citron fraîchement pressé 170 ml de vodka Préparation : 1. laver ,éponger et équeuter les fraises . Puis porter le sucre à ébullition dans 400...
boulettes de risotto aiux tomates séchées et à la mozzarella

28 novembre 2015 ( #mozzarella, #tomate, #séchées, #risotto )

pour 30 pièces préparation : 25 min cuisson : 50 min réfrigération : 30 min Ingrédients : 500 ml de bouillon de volaille 125 ml d'eau 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 petit oignon jaune haché 150 g de riz arborio 1 gousse d'ail pilée 1 cuillère à soupe...
canapés au camembert et aux poires

21 novembre 2015 ( #poires, #fruits, #fromage, #camembert )

pour 24 pièces préparation : 20 min cuisson : 10 min Ingrédients : 75 g de poires sèches finement hachées 2 cuillères à soupe de raisins secs finement hachés 1 bâtonnets de cannelle 1 cuillère à café de sucre en poudre 60 ml d'eau 200 g de camembert au...
sandwichs glacé vanille-framboise et salade de fruits rouges

11 novembre 2015 ( #rits rouges, #glacé, #vanille, #framboises )

pour 4 pers préparation : 10 min Ingrédients : 125 g de fraises en tranches épaisses 2 cuillères à café de sucre en poudre 2 boules de sorbet aux framboises 6 biscuits secs rectangulaires de votre choix 2 boules de glace à la vanille 100 g de framboises...
tagliatelles , légumes grillées et tapenade au basilic

11 novembre 2016 ( #août 15, #pâtes, #légumes, #aromates )

pour 4 pers préparation : 45 min Ingrédients : 1 grosse aubergine 500 g coupée en rondelles épaisses 2 grosses courgettes 300 g coupées en rondelles épaisses 225 g de tomates cerises 375 g de tagliatelles 1 poignée de feuilles de basilic Tapenade au basilic...
poulet farci au fromage , sauce canneberge

01 novembre 2016 ( #octobre 15, #viande, #volaille, #fromage )

pour 4 pers préparation : 30 min ingrédients : 4 blancs de poulets de 150 g chacun 90 g de brie coupé en tranches fines 300 g de jeunes pousses d'épinard 100 g de sauce aux canneberges préparation : 1. entaillez les blancs de poulet sur 2 cm dans leur...
riz complet aux tomates séchées , amandes et olives

01 novembre 2016 ( #octobre 15, #féculent, #légumes, #fruits secs )

pour 4 pers préparation : 1 H 15 Ingrédients : 750 ml de bouillon de légumes 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 petit oignon haché 300 g de riz complet 1 cuillère à café de zeste de citron vert râpé 1 gousse d'ail pilée 45 g d'amandes effilées grillées...
Le Panthéon

11 décembre 2017 ( #France, #monumnts, #Paris, #célébre )

Son Histoire : En 1744 , Louis XV , souffrant d'une grave maladie , fait voeu s'il guérit d'ériger une église en hommage à sainte Geeviève , patronne de Paris . Commencés en 1764 , les travaux durent ingt six ans . L'architecte de la basilique Sainte-Genevièvre...
tartes amandes cerises

16 novembre 2016 ( #juillet 15, #fruits rouges, #tartes sucrées, #amandes )

pour 8 pièces préparation : 50 min Ingrédients : 225 g de farine 150 g de beurre coupé en gros dés 50 g de sucre glace 2 cuillères à soupe d'eau glacée 350 g de cerises dénoyautées 2 cuillères à soupes de sucre en poudre Garniture au amandes : 60 g de...

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