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charcuterie

2021-04-19T21:34:47+02:00

Endives au jambon à la sauce béchamel allégée

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Pour 4 pers Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 4 grosse endives ou 8 petites 8 tranches de jambon cuit 1/2 litre de lait 1 cuillère à café de sel Poivre, sel 40 g de Maïzena 20 g de beurre allégé 2 pommes de terre Quelques gouttes de...

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2021-04-14T14:18:08+02:00

soupe de courgettes et croustillants de chorizo

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 3 courgettes 2 cubes de bouillon de légumes 2 portions de fromage fondu à tartiner ( vache qui rit) 1 litre d'eau 16 tranches de chorizo Préparation : 1/ mettre l'eau à bouillir avec les...

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2021-01-23T19:31:30+01:00

Club sandwich au bacon , avec salade et tomate

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Pour 4 pers Préparation : 15 min Kcal : 208 Ingrédients : 8 tranches de bacon 8 tranches de pain de mie 2 cuillères à soupe de mayonnaise 4 feuilles de salade verte 2 tomates 2 cuillères à soupe de beurre Préparation : 1/ faire griller les tranches de...

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2021-01-23T14:06:48+01:00

Salade d'épinard aux lardons

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Pour 4 pers Préparation : 20 min kcal : 70 Ingrédients : 4 tranches de poitrine fumée 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à café de fécule de maïs Sel , poivre 1 cuillère à soupe de mayonnaise 40 ml de vinaigre de vin rouge 500 g d'épinards frais...

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2021-01-02T18:34:57+01:00

Quiche aux salsifis et au jambon de Parme

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Pour 12 parts Préparation : 30 min Kcal : 240 Ingrédients : Pour la pâte : 125 g de beurre 250 g de farine 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 pincée de sel La garniture et l'appareil : 750 g de salsifis 70 g de jambon de Parme 1/2 bouquet...

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2020-12-30T18:34:23+01:00

Salade de chou blanc au lard

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Pour 4 pers Préparation : 30 min Kcal : 210 Ingrédients : 1 kg de chou blanc Sel 2 oignons $50 g de lard maigre 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de cumin 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc Préparation...

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2020-12-26T20:53:57+01:00

Cannelloni au butternut et au petit salé

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Pour 4 pers Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d'ail 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 250 g de petit salé 450 g de courge butternut 150 ml de bouillon de légumes Sel , poivre 1 pincée de piment 1 pincée de noix de muscade 1 paquet de cannelloni Beurre...

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2020-10-09T16:28:13+02:00

salade de pâte au cervelas

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Pour 4 pers Préparation : 20 min Refroidissement : 20 min Kcal : 517 Ingrédients : 400 g de macaronis courts Sel 200 g de petits pois surgelés 400 g de cervelas 300 g d'emmental 600 g de mandarines en conserve 200 g de sauce mayonnaise 200 g de yaourt...

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2019-12-06T22:30:04+01:00

quiches aux herbes et au jambon

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 12 parts Préparation : 35 min Kcal : 234 Protéines : 12 g Lipides : 2 g Glucides : 13 g Ingrédients : 100 g de beurre froid 200 g de farine Sel 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 150 g de jambon de la forêt noire 200 g de gruyère 1 botte...

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2018-08-31T17:40:57+02:00

cailles rôties en manteau de lard

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 20 min Protéines : 38 g Lipides : 38 g Glucides : 39 g ingrédients : 4 cailles prêtes à cuire Sel Poivre sauge séchée 8 clous de girofle 4 petits morceaux de cannelle 4 tranches delard fines 60 g de beurre clarifié Préparation...

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