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Mes hobbys

Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .

sauces

19/06/2021 Publié depuis Overblog

Sauce aux oignons pour viandes grillées

Ingrédients : 3 oignons OU 6 échalotes 10 cl de bouillon de boeuf 3 cuillères à soupe de crème fraîche allégée...

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25/04/2021 Publié depuis Overblog

Fusilli au poulet épicé et sauce guacamole

Pour 4 pers Préparation : 20 min cuisson : 15 min Ingrédients : 1 paquet de fusilli aux pois chiche 350 g de filets...

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19/04/2021 Publié depuis Overblog

Endives au jambon à la sauce béchamel allégée

Pour 4 pers Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 4 grosse endives ou 8 petites 8 tranches de jambon...

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03/04/2021 Publié depuis Overblog

vinaigrette légère

Pour 4 pers Ingrédients : 2 cuillères à soupe de yaourt grec ou brassée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1cuillère...

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26/12/2020 Publié depuis Overblog

Spaghettis à la bolognaise et à la courge

Pour 4 pers Préparation : 35 min Kcal : 570 Ingrédients : 1 oignon 1 gousse d'ail 150 g de courge spaghettis 2...

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16/12/2020 Publié depuis Overblog

Taboulé et sa vinaigrette pimentée

Pour 4 pers Préparation : 40 min Kcal : 267 Lipides : 3 g Glucides : 55 g Protéines : 12 g Ingrédients : 200 g...

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01/11/2020 Publié depuis Overblog

steaks et dips au raifort et au wasabi

Pour 4 pers Préparation : 30 min Macération : 3 H Kcal : 671 Ingrédients : 4 steaks épais de filet de bœuf 180...

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09/10/2020 Publié depuis Overblog

salade de pâte au pesto

Pour 4 pers Préparation : 35 min Refroidissement : 30 min kcal : 352 Ingrédients : 400 g de pâtes torsades Sel...

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02/08/2020 Publié depuis Overblog

beurre fondu

Pour 1 kg de beurre Préparation : 8 à 10 min Ingrédients : 1 kg de beurre de bonne qualité AOC 10 cl d'eau 10 cl...

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01/08/2020 Publié depuis Overblog

sauce mayonnaise

Pour 1 litre d'huile Préparation : 10 à 15 minutes Ingrédients : 1 litre d'huile 6 jaunes d’œufs 50 g de moutarde...

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