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Mes hobbys

Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .

Top articles

  • velouté de potimarron au gingembre

    10 septembre 2019 ( #velouté, #légumes, #aphrodisiac )

    Pour 4 pers Préparation : 25 min Kcal : 574 Protéine : 11 g Lipide : 24 g Glucide : 72 g Ingrédients : 700 g de potimarron 200 g de pommes de terre 200 g de carottes 3 échalotes 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre 2 cm max 5 cuillères à soupe d'huile...

  • tarte aux rutabagas et aux salsifis

    19 septembre 2019 ( #tartes sucrées, #fruits, #légumes )

    Pour 12 parts Préparation : 30 min Kcal : 250 Lipide : 17 g Protéine : 11 g Glucide : 12 g Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de pommes de terre à chair farineuse 50 g de carottes 50 g de semoule de blé dur 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 œuf Sel...

  • rôti de sanglier

    22 septembre 2019 ( #viande, #animal, #phacochère )

    Pour 4 pers Préparation : 30 min Protéine : 57 min Lipide : 21 g Glucide : 20 g Kcal : 518 2 grains de poivre 2 grains de piment de la Jamaïque 500 ml de lait fermenté 6 baies de genièvre 1 feuille de laurier 1 jus de citron 25 ml de vin rouge Pour le...

  • Olympe de gouges France

    27 septembre 2019 ( #femme, #France, #révolution )

    Elle est née au cœur du 18 siècle , en 1748 . Dans la foulée de la révolution de 1789 , Olympe écrit en 1791 la Déclaration des droits de la femme et de la citoyenne . Cette femme de lettre est pionnière en matière de politique , de féminisme et d'abolition...

  • biscuit vosgien aux mûres

    18 octobre 2019 ( #gâteaux, #vosge, #fruits rouges )

    Pour 12 morceaux Préparation : 45 min Kcal : 374 ingrédients : Pour la pâte 100 g de chocolat noir amer 20 g de beurre 4 œufs 125 g de sucre Sel 100 g de farine 50 g de fécule 1/2 cuillère à café de levure chimique Pour la garniture : 6 feuilles de gélatine...

  • gâteaux de semoule aux framboises

    20 octobre 2019 ( #gâteaux, #fruits rouges, #céréales )

    Pour 4 pers Préparation : 35 min Kcal 410 Lipides : 10 g Glucides : 56 g Protéine 13 g Ingrédients : 3 œufs 500 ml de lait 100 g de sucre 1 cuillère à café de zeste râpé d'un citron non traité Sel 60 g de semoule de blé dur 50 g de raisins secs 250 g...

  • oie farcie aux marrons

    27 octobre 2019 ( #viande, #volaille, #légumes )

    Pour 8 personnes Préparation : 1 H Kcal :1993 Lipides : 160 g Protéines : 82 g Glucides : 41 g Ingrédients : 600 g de marrons 500 g de pommes 1 jus de citron 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 125 ml de bouillon de poule Sel 1 oie...

  • poitrine de pintade aux champignons

    01 novembre 2019 ( #viande, #volaille, #accompagnement )

    Pour 4 personnes Préparation : 40 min Kcal : 673 Lipides : 47 g Protéines : 59 g Glucides : 5 g Ingrédients : 4 poitrines de pintade avec leur peau Sel Poivre 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de thym fraîchement haché 2 cuillères...

  • pommes de terre paysannes à l'huile aux fines herbes

    23 novembre 2019 ( #légumes, #herbes, #matière grasse )

    Pour 4 pers Préparation 20 min Kcal : 253 Protéines : 3 g Lipides : 15 g Glucides : 25 g Ingrédients : 500 g de pommes de terre à chair ferme Gros sel marin 1 gousse d'ail 1/2 boite de persil plat 60 ml d'huile 'olive Sel Poivre noir du moulin Préparation...

  • gratin aux légumes de printemps

    25 novembre 2019 ( #gratin, #légumes, #saison )

    Pour 4 personnes Préparation : 35 min Kcal : 395 Protéines : 21 g Lipides : 21 g Glucides : 28 g Ingrédients : 500 g de pommes de terre à chair assez ferme Sel 250 g d'asperges blanches 1 pincée de sucre 1 cuillère à café de beurre 1 chou-rave 300 g de...

  • quiches aux herbes et au jambon

    06 décembre 2019 ( #entrée, #herbes, #charcuterie )

    Pour 12 parts Préparation : 35 min Kcal : 234 Protéines : 12 g Lipides : 2 g Glucides : 13 g Ingrédients : 100 g de beurre froid 200 g de farine Sel 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 150 g de jambon de la forêt noire 200 g de gruyère 1 botte...

  • spaghetti à la bolognaise et à la courge

    18 mars 2020 ( #pâte, #féculent, #légumes )

    Pour 4 pers Préparation : 35 min Protéines : 29 g Lipides : 16 g Glucides : 78 g Ingrédients : 1 oignon 1 gousse d'ail 150 g de courge spaghettis 2 cuillères à soupe d'huile 250 g de viande de bœuf hachée 1 boîte de tomates pelées (800g) Origan 2 cuillères...

  • gâteau de griotte à la pâte d'amandes

    25 mai 2020 ( #gâteau, #sucrés, #fruits rouges )

    Pour 20 morceaux Préparation : 40 min Kcal : 375 Ingrédients : 1,5 kg de griottes OU 3 bocaux de 350 g égouttés 220 g de pâte d'amandes crue 220 g de beurre en pommade 200 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 5 gouttes d'arômes d'amande...

  • cakes au citron et graines de pavot

    20 juin 2020 ( #goûter, #légumes, #graines )

    Programmes : gâteaux individuels Préparation : 15 min Temps 35 min Difficulté : très facile Ingrédients : 80 g de beurre 100 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate 1 citron 2 oeufs 90 g de sucre 20 g de graines...

  • cette anecdote glauque sur Milhouse va vous faire voir le autrement

    26 juillet 2020 ( #les simpson, #W9, #américain )

    Le gentil et serviable Milhouse dans les Simpson n'est pas celui que l'on croit . C'est sans aucun doute le personnage le plus gentil des Simpson ! Milhouse , le meilleur ami du trublion Bart qui est également désespérément amoureux de Lisa ne ferait...

  • cupcakes aux pommes caramélisées

    12 septembre 2020 ( #cupcakes, #fruits, #caramel )

    Pour 6 cupcakes Préparation : 25 min Cuisson : 20 à 25 min Repos : 30 min Difficultés : facile Coût : bon marché Ingrédients : Pour la pâte : 2 pommes 110 g de sucre + cuisson 1 gros œuf 75 g de farine 5 g de levure chimique 70 g de beurre fondu + Cuisson...

  • velouté toscan aux oeufs

    27 septembre 2020 ( #oeufs, #italie, #velouté )

    Pour 4 pers Préparation : 10 min Protéines : 6 g Lipides : 19 g Glucides : 15 g Kcal : 224 Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 500 ml de bouillon de poule 2 cl de Marsala 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre Sel 50 g de beurre en flocons 1 pincée de sucre...

  • Biscuit roulé aux pavot et au sureau

    12 octobre 2020 ( #biscuits, #fleur, #graine )

    Pour 10 parts Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Refroidissement : 30 min Kcal : 312 Ingrédients : 6 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 180 g de sucre glace 1 pincée de sel 100 g de graines de pavot 60 g de farine 250 ml de crème liquide 100 g de confiture...

  • Aralé Norimaki

    15 octobre 2020 ( #fille, #robot, #DBZ )

    ralé Norimaki est achevée dans le laboratoire du professeur Senbei Norimaki en 745. Elle est en terminale au Lycée du village pingouin. CARAATERE ET PERSONNALITE : C’est une petite fille dotée d’une puissance inimaginable que rencontre Son Gokū au village...

  • chocolat chaud

    30 octobre 2020 ( #chaud, #froid, #chocolat )

    Pour 4 pers Préparation : 20 min ingrédients : 800 ml de lait 1 gousse de vanille 4 cuillères à soupe de sucre 80 g de chocolat noir amer 4 cuillères à soupe de crème liquide Cacao en poudre Préparation : 1/verser le lait dans une casserole rincée à l'eau...

  • Velouté de courgette

    31 octobre 2020 ( #hiver, #légumes, #vertes )

    Pour 4 pers préparation : 15 min Cuisson : 25 min kcal : 165 Ingrédients : 2 gousses d'ail 1 oignon 750 g de petite courgettes 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel 750 ml de bouillon de poule Poivre 200 g de saumon fumé en tranches 2 cuillères...

  • salade de pêches et de tomates

    01 novembre 2020 ( #salade, #fruits, #légumes )

    Pour 4 pers préparation : 40 min Kcal : 300 Ingrédients : 4 pêches mûres 200 g de tomates cerises 300 g de mozzarella de bufflonne 100 g de roquette 1 piment de chili rouge 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 2 cuillères à soupe de miel Sel...

  • Chevreuil aux girolles

    06 novembre 2020 ( #viande, #animal, #champignons )

    Pour 4 pers Préparation : 45 min kcal : 413 Ingrédients : 300 g de girolles Sel Poivre 500 g de filets de selle de chevreuil 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 30 g de noix 4 cuillères à soupe d'huile de noix 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboises...

  • Feuilletés d'asperges

    30 novembre 2020 ( #feulletée, #légumes, #vert )

    Pour 6 à 8 feuilletés Préparation : 15 min Cuisson : 20 min kcal : 296 Ingrédients : 300 g de pâte feuilletée 150 g de pointes d'asperges 75 g de champignons de Paris 300 g de crevettes cuites 200 g de fromage frais 2 cuillères à soupe de chapelure Sel...

  • Sorbet au citron parfumé au rhum

    13 décembre 2020 ( #sorbet, #fruits, #alcool )

    Pour 4 pers Préparation : 20 min Kcal : 377 Protéines : 1 g Lipides : 1 g Glucides : 72 g Ingrédients : 250 ml de jus de mandarine 250 ml de jus d'orange 250 ml de jus de pamplemousse 125 ml de jus de citron vert 200 g de sucre 100 ml de rhum Zeste d'une...