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veloute

2020-09-27T16:14:19+02:00

velouté toscan aux oeufs

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 10 min Protéines : 6 g Lipides : 19 g Glucides : 15 g Kcal : 224 Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 500 ml de bouillon de poule 2 cl de Marsala 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre Sel 50 g de beurre en flocons 1 pincée de sucre...

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2019-09-17T14:52:58+02:00

velouté aux panais

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 20 min Kcal : 406 Lipide : 56 g Protéine : 29 g Glucide : 124 Ingrédients : 125 g de chorizo 1 oignon 3 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 grosse carotte 3 panais 1 pincée de piment en poudre 1 cuillère à café de cumin en poudre...

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2019-09-10T10:53:57+02:00

velouté de potimarron au gingembre

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 25 min Kcal : 574 Protéine : 11 g Lipide : 24 g Glucide : 72 g Ingrédients : 700 g de potimarron 200 g de pommes de terre 200 g de carottes 3 échalotes 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre 2 cm max 5 cuillères à soupe d'huile...

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2017-09-26T23:30:06+02:00

velouté de potiron et patates douces au colombo

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 6 pers préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients : 1 cuillère à soupe d'huile 10 g de beurre 3 échalotes 2 gousses d'ail hachées 1 pomme de terre en morceaux 1 carottes en morceaux 500 g de potiron en dés 300 g de patates douces en dés 2...

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2016-12-18T22:17:43+01:00

velouté aux asperges

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 30 min Ingrédients : 2 kg d'asperges blanches sel , sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse poivre 2 cuillères à soupe de cerfeuil fraîchement ciselé Préparation : 1. peler et laver...

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2016-12-10T22:21:41+01:00

vélouté toscan aux oeufs

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 10 min Ingrédients : 4 jaunes d'œufs 500 ml de bouillon de poule 2 cl de Marsala 1/4 de cuillère à café de cannelle en poudre sel , poivre 50 g de beurre en flocons 1 pincée de sucre 1 pincée de muscade fraîchement râpée Préparation...

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2016-11-21T15:12:03+01:00

velouté de poivron et ricotta parfumé au miel

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 15 min Ingrédients : 4 poivrons rouges 2 oignons rouges 2 branches de romarin 1 piment rouge 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 800 ml de bouillon de légumes 250 ml de crème liquide 150 g de ricotta sel poivre 1 cuillère...

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