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Top articles
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biscuits à la gelée d'orange
04 décembre 2015 ( #orange, #gelée )
pour 24 pièces préparation : 55 min réfrigérateur : 1 H cuisson : 12 min température : 180°C Ingrédients : 110 g de sucre en poudre 2 œufs 150 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre en poudre supplémentaire 400 g de chocolat noir fondu 3 tranches d'orange...
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palets au chocolat et à la guimauve
05 décembre 2015 ( #guimauve, #chocolat )
pour 14 pièces préparation : 45 min cuisson : 14 min repos : 20 min réfrigérateur : 30 min Ingrédients : 125 g de beurre ramolli 165 g de sucre roux 1 œuf 225 g de farine ordinaire 35 g de faine avec levure incorporée 25 g de cacao en poudre 28 guimauves...
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biscuits complets au chocolat
04 décembre 2015 ( #complets, #chocolat )
pour 35 pièces préparation : 30 min cuisson : 12 min température : 180°C Ingrédients : 90 g de beurre 100 g de cassonade 1 œuf légèrement battu 20 g de coco râpée 25 g de germe de blé 120 g de farine complète 75 g de farine avec levure incorporée 150...
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biscuits multicolores au chocolat
03 décembre 2015 ( #chocolat, #multicolores )
pour 42 pièces préparation : 30 min cuisson : 12 min réfrigérateur : 30 min température : 180 °C Ingrédients : 125 g de beurre ramolli 165 g de cassonade 1 œuf 225 g de farine ordinaire 35 g de farine avec levure incorporée 35 g de cacao amer en poudre...
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bouchées chocolat amande
03 décembre 2015 ( #chocolat, #amandes )
pour 30 pièces préparation : 40 min cuisson : 5 min repos : 12 min température :180°C Ingrédients : 40 g d'amandes entières , mondées 200 g de pâte d'amandes 125 g de chocolat noir fondu Préparation : 1/ préchauffez le four à 180°C . Faites griller les...
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@Ile-de-France, France
25 mars 2019
https://www.instagram.com/p/BvcPQlbHTSX/
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sucettes chocolat fruits confits
03 décembre 2015 ( #chocolat, #fruits confits )
pour 36 pièces préparation : 40 min réfrigérateur : 4 H Ingrédients : 800 g de cake aux fruits 180 g de chocolat noir fondu 125 ml de cognac 80 g de sucre glace 9 cerises confite 70 g coupées en quartiers 36 bâtonnets à sucette ou à esquimau Glaçage royal...
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Soufflé allégé
14 avril 2021 ( #desserts, #léger )
Pour 4 pers Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 1/2 litre de lait 50 g de maïzena 4 oeufs 25 g d'emmental râpé 2 tranches de jambon cuit Beurre Sel, poivre Préparation : 1/ préchauffer le four à 180°C . 2/ beurrer un moule à charlotte...
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cake à la banane et glaçage aux fruits de la passion
02 décembre 2015 ( #fruits de la passion, #banane )
pour 10 pers préparation : 35 min cuisson : 50 min température : 180°C Ingrédients : 125 g de beurre ramolli 165 g de sucre roux 2 œufs 225 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de mélange d'épice...
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cake au yaourt et aux myrtilles
01 décembre 2015 ( #yaourt, #myrtilles )
pour 12 pers préparation : 30 min cuisson : 1 H 30 température : 170°C Ingrédients : 150 g de beurre ramolli 2 cuillères à café de zeste de citron finement râpé 275 g de sucre roux 2 œufs 185 g de farine ordinaire 75 g de farine avec levure incorporée...
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cake pommes et framboises
30 novembre 2015 ( #framboises, #pommes )
pour 12 pers préparation : 15 min cuisson : 1 H 40 température : 170°C Ingrédients : 375 ml de compote de pommes en conserve 220 g de sucre brun 2 œufs 40 g de beurre fondu 125 ml de lait fermenté 90 g de miel 225 g de farine ordinaire 100 g de farine...
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truffes au caramel salé
03 décembre 2015 ( #caramel, #salé )
pour 25 pièces préparation : 30 min réfrigérateur : 12 H congélateur : 30 min Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'eau 75 g de sucre en poudre 160 ml de crème fraîche 200 g de chocolat noir grossièrement haché 1 cuillère à café de sel marin 200 g de chocolat...
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salade César en barquettes
23 novembre 2015 ( #César, #salade )
pour 24 pièces préparation : 20 min cuisson : 10 min Ingrédients : 2 tranches de pain de mie rassis sans croûte 2 tranches de jambon cru 30 g 160 g de poulet rôti émincé 80 ml de vinaigrette César 40 g de copeaux de parmesan 2 petites romaines 360 g Préparation...
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@Chatou, France
06 juillet 2019
https://www.instagram.com/p/BzlW3EqHjs1/
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rouleau aux dattes et aux noix de pécan
29 novembre 2015 ( #dattes, #noix de pécan )
+pour 10 pers préparation : 15 min cuisson : 1 H température : 170°C Ingrédients : 30 g de beurre 125 ml d'eau bouillante 90 g de datte séchées dénoyautées et finement hachées 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude 110 g de sucre roux 150 g de...
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bruschetta à l'aubergine aux olives
25 novembre 2015 ( #olives, #aubergine )
pour 4 pers préparation : 15 min cuisson : 10 min Ingrédients : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon 80 g émincé 2 gousses d'ail pilées 1 tranches de céleri 100 g parée , émincée 150 g d'aubergine grillée , finement hachée 150 g de poivrons...
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salade de mangue verte
24 novembre 2015 ( #mangue, #verte )
pour 24 pièces préparation : 25 min Ingrédients : 15 g de gingembre frais râpé 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à café d'huile d'arachide 2 cuillères à café de mirin 2 cuillères à café de sauce de soja 2 petites mangues vertes 150 g râpées...
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@Ile-de-France, France
24 mars 2019
https://www.instagram.com/p/BvZd0K7HuVk/
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pommes de terre farcies
21 novembre 2015 ( #patates, #farcies )
pour 24 pièces préparation : 15 min cuisson : 15 min Ingrédients : 24 petites pommes de terre nouvelles 1 portion de l'une des garnitures ci dessous Préparation : 1/ faites cuire les pommes de terre dans leur peau à l'eau ou à la vapeur . Elle doivent...
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blinis au poulet fumé
21 novembre 2015 ( #poulet, #fumé )
pour 24 pièces préparation : 20 min cuisson : 10 min Ingrédients : Pâte à blinis : 50 g de farine de sarrasin 2 cuillères à café de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 œuf 125 ml de lait fermenté 20 g de beurre fondu Salade au poulet fumé...
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fondue de camembert
20 novembre 2015 ( #camembert, #fromage )
pour 4 pers préparation : 10 min cuisson : 20 min Ingrédients : 1 camembert 200 g 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vin blanc sec 1 gousse d'ail pilée 1 cuillère à café de feuilles de thym citronné 1 longue baguette en fines tranches...
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chips de patates douces au sel pimenté
20 novembre 2015 ( #sel pimenté, #patates douces )
pour 4 pers préparation : 25 min cuisson : 25 min Ingrédients : 1 patate douce orange moyenne 400 g 1patate douce blanche moyenne 400 g 1 patate douce violette moyenne 400 g huile de friture 2 cuillères à café de sel de mer 1/2 cuillère à café de piment...
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@Chatou, France
22 mars 2019
https://www.instagram.com/p/BvUjLR9Hz8G/
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mâche automnale
01 décembre 2019 ( #saison, #salade )
Pour 4 personnes Préparation : 40 min Kcal : 190 Protéines : 7 g Lipides : 12 g Glucides : 13 g Ingrédients : 250 g de mâche 200 g de champignons de Paris 50 g de dés de poitrine fumée 4 tranches de pain de mie 2 cuillères à soupe d'huile de colza 2 betteraves...
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compote de rhubarbe à l'orange
15 novembre 2015 ( #orange, #rhubarbe )
pour 6 pers préparation : 10 min cuisson : 20 min Ingrédients : 750 g de rhubarbe 3 oranges 200 g de sucre en poudre Préparation : 1/ prélevez le zeste d'une orange à l'aide d'un zesteur ou d'un économe ; coupez le en fine lamelles et blanchissez le 5...