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legumes

2017-10-05T15:30:17+02:00

poêlée de choux de Bruxelles aux marrons et au bacon

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 6 pers Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 500 g de choux de Bruxelles 1/2 boîte de marrons au naturel 80 g de tranches de bacon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Préparation...

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2017-09-26T23:30:06+02:00

velouté de potiron et patates douces au colombo

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 6 pers préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients : 1 cuillère à soupe d'huile 10 g de beurre 3 échalotes 2 gousses d'ail hachées 1 pomme de terre en morceaux 1 carottes en morceaux 500 g de potiron en dés 300 g de patates douces en dés 2...

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2017-09-26T14:19:22+02:00

tartines à l’œuf poché et avocat

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : vinaigre de vin 4 œufs 4 tranches de pain aux céréales huile d'olive quelques feuilles de salade 2 gros avocats mûrs coupés en lamelles sel et poivre Préparation : 1/ porter a ébullition...

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2017-09-21T16:15:07+02:00

hamburgers au bleu , oignons et bacon

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 2 pers Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 2 pains à hamburger 1 oignon émincé 2 steaks hachés 4 tranches de bacon 2 tranches de bleu d'Auvergne Préparation : 1/ pré&chauffer le four à 180°C . 2/ cuire les pains au four pendant 10...

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2017-09-09T20:42:49+02:00

sauce aux haricots noirs

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 250 ml Préparation : 5 min Cuisson : 5 min Ingrédients : 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 oignon vert en tranches fines 2 cm de gingembre frais 10 g râpé 1 gousse d'ail écrasée 2 cuillères à soupe de haricots...

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2017-09-07T21:17:23+02:00

oignons rouge caramélisés

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 375 ml Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients : 50 g de beurre 4 oignons rouges moyens 680 g en tranches fines 1 cuillères à soupe de cassonade 80 ml de vin rouge 60 ml de bouillon de bœuf 1 cuillère à café de vinaigre balsamique Préparation...

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2017-09-07T21:02:20+02:00

épinards et crème fraîche

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 375 ml Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients : 0 g de beurre 2 gousses d'ail écrasées 6 échalotes 150 g hachées 2 cuillères à café de moutarde forte 100 g de pousses d'épinards 240 g de crème fraîche Préparation : 1/ laissez fondre le...

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2017-09-04T21:27:01+02:00

tomates mi confites

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 75 ml Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour cette recette se préparez avec des tomates séchées en sachet . Si vous utilisez des tomates à l'huile , égouttez les sur du papier absorbant . Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon...

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2017-09-04T21:13:49+02:00

citron , artichaut et thym

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 500 ml préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine de ménage 250 ml de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 125 ml de vin blanc sec 2 cuillères à café de zeste de citron râpé...

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2017-08-30T21:03:11+02:00

sabayon au poivron

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 250 ml Préparation : 5 min Cuisson : 25 min Ingrédients : 1 poivron rouge moyen 00 g taillé en cubes 250 ml de bouillon de volaille 1 brin de thym frais 4 jaunes d'oeufs 60 g de beurre doux froid détaillé en cubes Préparation : 1/ porter à ébullition...

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