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legumes

2016-10-27T21:47:32+02:00

Boulettes d'épinards à la sauce tomate

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 personnes Préparation : 5 0 minutes Ingrédients : 500 graines d'épinard entier s décongeléd et essorés 200 grammes de ricotta 1 gousse d'ail écrasée 1 blanc d'oeuf 1 cuillère à soupe de farine 20 g de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de parmesan...

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2016-10-27T18:29:08+02:00

soupe à l'oignon

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 1 H 10 Ingrédients : 45 g de beurre 4 gros oignons bruns 750 g coupés en deux et émincés 18 ml de vin blanc sec 75 ml d'eau 1 litre de bouillon de bœuf 1 feuille de laurier 1 cuillère à soupe de farine ordinaire 1 cuillère à...

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2016-10-05T08:23:36+02:00

filet d'agneau aux asperges

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 40 min Ingrédients : 500 g de pointe d'asperges vertes sel 300 gde rhubarbe 6 cuillères à soupe de beurre 70 g de sucre 3 cuillères à soupe de vin blanc 1 pointe de couteau de safran ^poivre 4 filets d'agneau 1 cuillère à soupe...

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2016-08-17T16:59:32+02:00

sunshine shake

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

préparation : 10 min pour 2 verres Ingrédients : 5 oranges 1 papaye mûres 125 ml de jus de carotte glace pilée un peu de sirop d'érable pour aromatiser cerises confites pour la décoration Préparation : 1. presser les oranges épépiner et peler la papaye...

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2016-08-06T10:34:30+02:00

flan épinards

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 25 min cuisson : 40 min ingrédients : 80 g de beurre 80 g de farine 250 ml de lait 250 ml de bouillon de légumes sel , poivre noix de muscade râpée 1 kg d'épinards 2 œufs 125 g de parmesan râpé 125 g de Fontine en dés ( fromage...

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2016-08-04T20:46:14+02:00

gaspacho de pastèque

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 personne préparation : 25 min réfrigérateur : 3 H Ingrédients : 500 g de pastèques 4 grosses tomates 1 piment chili 1 poivron rouge 2 ciboules 10 feuilles de basilic 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge...

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2016-08-04T16:23:37+02:00

salade de poivrons

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 35 min cuisson : 20 min refroidissement : 20 min macération : 10 min Ingrédients : 2 poivrons verts 1 poivron jaune 3 grosses tomates 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès 5 cuillères à soupe d'huile d'olive...

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2016-06-04T13:55:39+02:00

muffins aux carottes glacé au citron

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 12 muffins préparation : 20 min cuisson : 20 à 25 min​ difficulté : très facile Ingrédients : 300 g de farine 75 g de farine complète 1 cuillère à soupe de levure chimique 150 g de cassonade 120 g de beurre salé fondu 2 gros œufs légèrement battus...

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2016-05-14T13:15:48+02:00

champignons , fonds d'artichauts , cardons , côtes de blettes , fenouil ténébreux , salsifis , crosnes , céléri-rave , moelle de végétaux divers

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

​pour 8 pers Ingrédients : 250 g de Champignons de Paris très blancs et fermes 10 cl d'eau 1/2 citron de 50 g PM de sel fin 20 g de beurre 2 .800 kg d'artichauts à tourner de 350 g 1.5 litre d'eau 2 citron de 100 g 8 cl d'huile PM de gros sel Matériel...

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2016-05-10T13:35:12+02:00

flan aux légumes

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 8 pers Ingrédients : Purées surgelées : 400 g de purée de carotte OU 400 g de chou fleur OU 400 g de brocoli OU 400 g de céleri OU 400 g de purée d'épinards Appareil à crème prise salé : 1 œufs entier 2 jaunes d'œuf 10 cl de crème liquide UHT Finition...

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