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legumes

2016-12-11T15:12:39+01:00

soupe de chou frisé à l'italienne

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 20 min Ingrédients : 1 chou de Milan grosseur moyenne sel 250 g de pain blanc rassis 100 g de beurre 800 ml de bouillon de légumes 250 g de fontina en tranches poivre blanc beurre pour graisser le plat Préparation : 1. retirer...

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2016-12-10T21:45:15+01:00

lomo ambuchado sur ratatouille

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 30 min Ingrédients : 4 poivrons verts 1 oignon 35 g d'aubergines 300 g de courgettes 350 g de tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café d'origan frais hachés 200 g de lomo...

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2016-12-05T21:34:56+01:00

champignons farcis au fromage et au noix

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 20 min Ingrédients : 4 morceaux de tomates séchées à l'huile 50 g de cerneaux de noix hachés 115 g de fromage blanc sel poivre 12 têtes de champignons de Paris ( grosseur moyenne ) 50 g de fromage râpé 2 cuillères à soupe de...

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2016-12-02T22:35:46+01:00

cappuccino de petits pois à la menthe

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 10 min Ingrédients : 400 g de petits pois surgelés 2 pommes de terre 450 ml de bouillon de légumes 200 ml de crème liquide sel poivre vert moulu 3 à 4 gouttes de tabasco 100 g de yaourt nature 2 cuillères à soupe de lait 4 cuillères...

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2016-12-02T22:05:50+01:00

artichauts à la vinaigrette aux oeufs et herbes

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 15 min 4 gros artichauts 4 cuillères à soupe de jus de citron ou de vinaigre 1 carotte 1 cuillères à soupe de câpres en bocal 2 œufs cuits durs 1 bouquet de ciboulette 1 bouquet de persil plat 6 cuillères à soupe de vinaigre...

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2016-12-01T21:18:00+01:00

soupe à l'oignon et au pain de seigle

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 10 min Ingrédients : 4 à 5 oignons blancs 400 g max 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de beurre 1.5 litre de bouillon de de légumes poivre 4 tranches de pain de seigle 400 g de gruyère 100 g de crème frapiche Préparation :...

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2016-11-24T19:07:41+01:00

salade de poivrons et gressins aux olives

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 40 min Ingrédients : 6 poivrons ( 2 verts , 2 jaunes et 2 rouges ) 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'origan frais haché 150 g de fromage de brebis jus d'un citron vert sel poivre Gressins...

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2016-11-21T15:12:03+01:00

velouté de poivron et ricotta parfumé au miel

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 15 min Ingrédients : 4 poivrons rouges 2 oignons rouges 2 branches de romarin 1 piment rouge 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 800 ml de bouillon de légumes 250 ml de crème liquide 150 g de ricotta sel poivre 1 cuillère...

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2016-11-20T15:33:17+01:00

velouté de légumes au curry et sauce gremolata

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 25 min pour la soupe : 1 poireau 3 grosses pommes de terre 3 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais 2 tomates 2 cuillères d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de curry en poudre 100 g de mangue fraîche 1 litre de bouillon de légumes...

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2016-11-16T21:37:44+01:00

poulet pané farci aux épinards et à la ricotta

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 35 min Ingrédients : 8 escalopes de poulet très fines de 100 g chacune 40 g de pousses d'épinard 320 g de ricotta 35 g de farine 2 cuillères à soupe de lait 100 g de chapelure huile de friture 260 g de coulis de tomate 100 g...

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