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2025-03-19T22:21:42+01:00
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italie
2025-03-19T21:28:23+01:00
Barcelone - Rome
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2021-03-21T13:02:20+01:00
Cupcakes napolitains meringués
Pour 12 pièces Préparation et cuisson : 1H10 Refroidissement Ingrédients : 125 g de beurre doux 80 g de chocolat blanc 220 g de sucre en poudre 125 ml de lait 75 g de farine ordinaire 75 g de farine avec levure incorporée 1 œuf 250 m de glace napolitaine...
2021-01-02T18:34:57+01:00
Quiche aux salsifis et au jambon de Parme
Pour 12 parts Préparation : 30 min Kcal : 240 Ingrédients : Pour la pâte : 125 g de beurre 250 g de farine 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 pincée de sel La garniture et l'appareil : 750 g de salsifis 70 g de jambon de Parme 1/2 bouquet...
Catégories :
Quiche, légumes, charcuterie, Italie -
…
2020-12-06T11:46:16+01:00
moelleux toscans à la mozzarella
Pour 8 pers Température : 190°C Cuisson : 25 min Ingrédients : 1/2 bouquet de basilic 8 tomates séchées marinées à l'huile d'olive 2 cuillères à soupe de pignons de pin 1 gros oeuf 125 g de mozzarella 10 cl de crème liquide 2à0 g de beurre 200 g de farine...
2020-09-27T16:14:19+02:00
velouté toscan aux oeufs
Pour 4 pers Préparation : 10 min Protéines : 6 g Lipides : 19 g Glucides : 15 g Kcal : 224 Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 500 ml de bouillon de poule 2 cl de Marsala 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre Sel 50 g de beurre en flocons 1 pincée de sucre...
2020-04-04T14:48:04+02:00
soupe italienne au chou et à la fontine
Pour 4 pers Préparation : 20 min Lipides : 41 g Glucides : 39 g Protéines : 30 g Ingrédients : 1 chou de Milan de taille moyenne Sel 250 g de pain blanc rassis 100 g de beurre 800 ml de bouillon de légumes 250 g de fontine en tranches poivre blanc Préparation...
2020-03-09T17:43:57+01:00
vitello tonnato du piémont
Pour 4 pers Préparation : 30 min Kcal : 303 Protéines : 34 g Lipides : 16 g Glucides ; 3 g Ingrédients : 250 ml de vin blanc sec 250 ml de bouillon de bœuf 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 1 carotte 1 branche de céleri 1 poireau 1 gousse d'ail...
2018-09-15T19:59:06+02:00
soupe de chou fumé à l'italienne
Pour 4 pers Préparation : 20 min Protéines : 30 g Lipides : 41 g Glucides : 39 g Ingrédients : 1 chou de Milan grosseur moyenne Sel 250 g de pain blanc rassis 100 g de beurre 800 ml de bouillon de légumes 250 g de fontina en tranches Poivre blanc Beurre...
2018-02-27T19:55:30+01:00