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2019-12-25T14:55:36+01:00

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2019-12-25T14:53:21+01:00

Aujourd'hui, j'ai effectué l'activité suivante...

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2019-12-25T13:38:08+01:00

Vient de publier une photo à Hotel Pavillon Henri...

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2019-12-17T10:35:15+01:00

Vient de publier une photo à Chatou, France...

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2019-12-17T06:55:34+01:00

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2019-12-16T21:26:03+01:00

Grève: des faux contrôleurs RATP sévissent dans...

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2019-12-16T12:16:03+01:00

Aujourd'hui, j'ai effectué l'activité suivante...

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2019-12-16T10:29:37+01:00

@drmurow Pas trouvée dans le coin du magasin...

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2019-12-13T22:05:13+01:00

salade de pomme de terre tiède

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 personnes 

préparation : 20 min

Kcal : 422 

Protéines : 7 g 

Lipides : 30 g

Glucides : 29 g

 

Ingrédients :

750 g de pommes  de terre à chair ferme 

125 g  de poitrine  fumée

1/2 oignon doux 

1 cuillère à soupe  de beurre 

150 g  de bouillon de légumes ou de fond de viande 

3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 

3 cuillères à soupe d'huile 

1 cuillère à soupe de moutarde

Sel

Poivre

1/2 botte de  ciboulette 

 

Préparation :

1/ passer les pommes de terre à l'eau et les cuire pendant 20 minutes en robe des champs  dans une eau peu salée . Jeter l'eau de cuisson , laisser un peu refroidir  et éplucher. Couper les pommes de terre en rondelles .

2/  détailler  la poitrine fumée en dés . Éplucher finement l'oignon . Cuire la poitrine et l'oignon pendant 3 minutes à petit feu dans le beurre chauffé. Verser sur les pommes de terre .

3/ chauffer le bouillon , additionner de vinaigre , d'huile , de moutarde , de sel et de poivre et mélanger . Verser également sur les pommes de terre et bien mélanger le tout . Saupoudrer  de la ciboulette ciselée avant de servir

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2019-12-10T13:53:41+01:00

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