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2020-12-08T15:01:21+01:00

Aujourd'hui, j'ai effectué l'activité suivante...

Publié par AgnesDeshayes78

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2020-12-08T14:11:40+01:00

Aujourd'hui, j'ai effectué l'activité suivante...

Publié par AgnesDeshayes78

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2020-12-07T21:58:42+01:00

Tartelettes au citron

Publié par

Pour 6 pers

Préparation : 30 min 

Cuisson : 20 min 

 

Ingrédients :

250 g de pâte sablée

4 oeufs 

4 citrons 

250 g  de sucre poudre 

100 g de beurre 

1 cuillère à soupe de sucre glace

 

Préparation : 

1/ étalez la pâte au rouleau sur un plan fariné  et  tapissez en  le fond des moules à tartelettes beurrés .

2/ préchauffés le four à 160°C .

3/ râpez l'écorce' d'un citron soigneusement  lavé et brossé , mettez le dans une petite casserole   avec le sucre et les oeufs  et faites épais doux . Passez cette crème au chinois pour éliminer les zeste , ajouter le beurre et le jus de citrons pressés . Laissez refroidir avant de remplir les fonds de tartelette aux trois quarts et faites cuire à four moyen pendant 25 minutes .

4/  sortez la grille du four , saupoudrez de sucre glace et remettez au four pendant 5 minutes .

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2020-12-06T20:00:11+01:00

Aujourd'hui, j'ai effectué l'activité suivante...

Publié par AgnesDeshayes78

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2020-12-06T17:37:33+01:00

Aujourd'hui, j'ai effectué l'activité suivante...

Publié par AgnesDeshayes78

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2020-12-06T16:55:08+01:00

Idée 💡 de cadeau à moins de 10 euro 💶 pour...

Publié par AgnesDeshayes78

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2020-12-06T16:54:12+01:00

Idée 💡 cadeau à moins de 10 euros 💶 pour...

Publié par AgnesDeshayes78

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2020-12-06T16:53:21+01:00

Idee cadeau moins de 10 euros 💶 pour Noël 🤶...

Publié par AgnesDeshayes78

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2020-12-06T14:19:54+01:00

moelleux provençaux

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Pour 8  pers

Congélation : 2 H 

Température : 190°C 

Cuisson :  25 min

 

Ingrédients :

1 tomate 

125 g de tapenade verte 

10 olives vertes dénoyautées 

10 olives noire dénoyautées 

3 oeufs 

10 cl de lait 

20 g de beurre 

180 g de farine 

1/2 sachet  de levure chimique 

10 cl d'huile d'olive 

1 cuillère à café d'herbes de Provence 

Sel

Poivre 

 

Préparation : 

1/ répartissez la  tapenade verte dans 8 alvéoles d'un bac à glaçons , idéalement en silicone  . Faites prendre au congélation pendant 2 heures .

2/  coupez la tomate en quatre , épépinez  la , puis coupez la en petits dés . Taillez toutes les olives en rondelles .

3/ battez les oeufs en omelette avec l'huile d'olive   . Tamisez ensemble la farine et la levure , incorporez les sans faire de grumeaux , puis délayez avec le lait . Salez et poivrez  . incorporez les dés de tomates , les rondelles d'olives et les herbes de Provence  . Réservez au frais pendant 1 heure .

4/ préchauffez le four à 190°C th 6/7  . Beurrez 8 moules individuels , répartissez y la moitié  de la préparation , puis un glaçon    de tapenade au centre de chacun . Recouvrez avec le reste de la préparation  sans dépasser les deux tiers  du moule  .enfournez pendant 25 minutes  . Laissez légèrement tiédir  avant de démouler  .Servir tiède ou froid .

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2020-12-06T12:03:10+01:00

moelleux à la vanille , cœur de café

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Pour 4 pers

Température : 180°C 

Cuisson : 20 min

 

Ingrédients :

20cl de crème glacée au café 

1 gousse de vanille 

3 oeufs 

2 yaourts brassés

2 pots de yaourt de sucre en poudre 

20 g de beurre

3 pots de yaourt de farine 

20 g de farine 

1/2 sachet de levure chimique 

1 pincée de sel  

 

Préparation :

1/ préchauffez le four à 180°C th 6 . versez les deux yaourts  dans un saladier  , conservez un des deux pots pour servir de mesure . Ajoutez le sucre , le sel , la farine et la levure  . Mélangez vigoureusement . incorporez les oeufs un par un  . Fendez l end eux la gousses de vanilles et grattez l'intérieur  avec  la pointe d'u couteau pour récupérez les graines  ; ajoutez les dans la préparation .

2/ beurrez et farine 6 moules individuel .  Répartissez y la moitié de la pâte . Détaillez la crème glacée en 6 portions et déposez les au centre des moules . recouvrez  avec le reste de la pâte . Ne remplissez pas les moules davantage qu'aux tiers de leur hauteur  . Enfournez sans attendre pendant 20 minutes .

3/ sortez du four et démoulez immédiatement dans les assiettes de service . 

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