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@Jrme25618870 Jai pas compris ta question.
December 08, 2020
2020-12-08T21:59:14+01:00
2020-12-08T21:58:46+01:00
@LMDPSG Sais comprehensible de la part d'Istanbul....
@LMDPSG Sais comprehensible de la part d'Istanbul. Maiq saiq bien de repprendre le match pour dire quils sont plus fort que le racisme.
2020-12-08T21:56:46+01:00
2020-12-08T21:54:26+01:00
2020-12-08T21:48:23+01:00
@psgcommunity_ Il en subit les conséquence
@psgcommunity_ Il en subit les conséquence
2020-12-08T21:43:21+01:00
2020-12-08T21:42:58+01:00
No au raciste dans le football ⚽ et dans le...
No au raciste dans le football ⚽ et dans le monde.
2020-12-08T17:44:35+01:00
gratin dauphinois
Pour 6 pers
Préparation : 20 min
Cuisson : 1 h 20
Ingrédients !
1,5 kg de pommes de terre charlotte
1 gousse d'ail
30 cl de crème fleurette
60 g de beurre
Sel , poivre
Préparation :
1/ épluchez les pommes de terre et couper les en tranches aussi fines que possible , idéalement à la mandoline .
2/ préchauffer le four à 150°C . Frotter un plat à gratin en terre avec la gousse d'ail et beurrez le . Répartissez au fond d'une couche de pommes de terre . Salez et poivrez et versez une petite quantité de crème . Répétez l'opération et montez ainsi le gratin jusqu'à expiration des ingrédients , les pommes de terre devant disparaître sous la crème . Parsemez de petites noisettes de beurre et mettez dans le four chaud pendant 1 heure , puis augmentez la température de 30°C pendant les dernières 2à minutes . Servez directement dans le plat aussitôt qu'une belle couche dorée s'est formée .
2020-12-08T16:15:02+01:00
Kouing-aman
Pour 6 pers
Préparation : 10 mon
Repos : 2 à 3 H
Cuisson : 20 à 30 min
Ingrédients :
300 g de farine
10 g de levure de boulanger
180 g de beurre salé
1/2 cuillère à café de sel
Préparation :
1/ délayez la levure dans 20 cl d'eau tiède . Mettez la farine et le sel dans un saladier , creusez un puits et versez y la levure . Mélangez puis pétrissez cette pâte avec les pains pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique , vous pouvez utilisez un batteur électrique . Mettez la pâte dans un saladier et laissez la lever dans un endroit chaud entre 1 à 2 heures .
2/ quand la pâte à doublé de volume , mettez la sur le plan de travail fariné et rompez la avec les poings pour en chasser l'air . Etalez la au rouleau , en forme de rectangle , et répartissez dessus , en s'arrêtant à 2 cm du bord , 150 g de beurre malaxé avec 150 g de sucer . Repliez la pâte en trois puis à nouveau en trois . Placez la au réfrigérateur pendant 30 minutes .
3/ étalez la pâte à nouveau sur le plan de travail en lui donnant la forme d'un disque . Beurrez un moule à bord haut en tôle de préférence et saupoudrez le avec le rest de sucre . Disposez y la galette et laissez la gonfler pendant 30 minutes à température ambiante .
4/ préchauffez le four à 200°c et mettez y le moule .Laissez cuire entre 20 et 30 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré et caramélisé .
5/ laissez tiédir avant de déguster et pensez à réchauffer le Kouing-aman , s'il en est rester pour qu'il soit toujours aussi bon .
2020-12-08T16:00:02+01:00
Petits sablés de Caen
Pour 30 sablés
Préparation : 15 min
Cuisson 6 min
Repos : 1 H
Ingrédients :
3 oeufs
250 g de beurre ramolli
250 g de farine
150 g de sucre en poudre
1 citron non traité
1 pincée de sel
Préparation :
1/ faire durcir dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes et laissez refroidir . Après le avoir écalés , séparez les blancs des jaunes et écrasez ces derniers à la fourchette .
2/ préchauffez le four à 180°C . Travaillez la farine avec le sucre , le beurre , les jaunes d'oeufs et le zeste finement râpé du citron . Laissez reposer pendant 1 heure au frais .
3/ étalez la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm et à l'aide d'un emporte pièce ou d'un petit verre , découpez dedans des petits disques . Rangez les sur la plaque du four beurrée et farinée et laissez cuire entre 6 à 7 minutes dans le four , sans laisser prendre couleur . Démouler sur une grille ; .