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legumes

2020-12-09T22:01:38+01:00

Tomates confites au four

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Pour 6 pers Préparation : 15 min Cuisson : 2 H Ingrédients : ?5 kg de tomates 3 cuillères à café de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Thym frais Sel , poivre Préparation : 1/ couper les tomates en deux , épépinez les et disposez les...

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2020-12-09T13:52:41+01:00

épinards à la crème

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Pour 6 pers Préparation : 45 min Cuisson : 35 min Ingrédients : 2 kg d'épinards frais 15 cl de crème épaisse 20 g de farine 20 g de beurre 25 cl de lait Noix de muscade Sel , poivre Préparation : 1/ rincez les épinards à grande eau et essorez les à fond...

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2020-12-03T19:41:56+01:00

muffins au cœur d'oignons confits

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Pour 8 personnes Cuisson : 25 min température 180°C Ingrédients : 3gros oignons 1 gros œuf 60 g de beurre 20 g de beurre 30 g d'emmental râpé 10 cl de crème liquide 200 g de farine 20 g de farine 1/3 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cassonade...

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2020-12-01T13:33:06+01:00

Poivrons au chèvre

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Pour 4 pers Préparation : 40 min Refroidissement : 30 min Macération : 1 H Kcal : 140 Ingrédients : 2 grands poivrons rouges 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 citron non traité 175 g de fromage de chèvre doux Sel 1 à 2 cuillères à soupe de petites...

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2020-11-30T19:47:34+01:00

Feuilletés d'asperges

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 6 à 8 feuilletés Préparation : 15 min Cuisson : 20 min kcal : 296 Ingrédients : 300 g de pâte feuilletée 150 g de pointes d'asperges 75 g de champignons de Paris 300 g de crevettes cuites 200 g de fromage frais 2 cuillères à soupe de chapelure Sel...

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2020-11-30T14:44:44+01:00

Bruschetta aux tomates

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Pour 4 pers Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Kcal : 190 Ingrédients : 4 à 6 tomates mûres mais fermes 1/2 botte de basilic 6 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Poivre 2 gousses d'ail 8 tranches de ciabatta Préparation : 1/ inciser les tomates en...

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2020-11-30T13:01:55+01:00

brochettes mozzarella-tomates

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Pour 4 pers Préparation : 15 min kcal : 205 Ingrédients : 350 de tomates cocktail 1 bouquet de basilic 200 g de mini boules de mozzarella 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc Sel Poivre 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères...

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2020-11-11T21:54:00+01:00

Omelette à la courge

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Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Kcal : 156 Ingrédients : 400 g de courge muscade 2 cuillères à soupe de beurre Sel Poivre 2 à 3 œufs 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée 1 poignée de jeunes feuilles d'épinards 125...

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2020-11-11T21:27:39+01:00

Asperges à la mousse de ricotta

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Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Refroidissement : 20 minutes Kcal : 278 Ingrédients 300 g de fromage blanc 1 échalote 1barquette de cresson 1/2 bottes d'herbes potagères ( cerfeuil, estragon et ciboulette) 200 g de ricotta...

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2020-11-11T21:12:01+01:00

Artichauts mayonnaise à l'estragon

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Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Kcal : 225 Ingrédients : 4 gros artichauts Sel 4 cuillères à soupe de jus de citron Mayonnaise à l'estragon : 2 jaunes d' œufs 1 cuillère à café de moutarde douce 1 trait de jus de citron...

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