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fruits rouges

2018-04-08T06:04:20+02:00

bûche glacée mangue et framboises

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 6 pers Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Congélation : 40 min Ingrédients : 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 6 petites meringues 300 g de sorbet à la mangue 80 g de farine 1 barquette de framboises 125 g Préparation : 1/ préchuaffer le four à...

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2018-04-07T19:55:08+02:00

profiteroles faites à l'avance

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préâration : 20 min Cuisson : 5 min Congélation : 30 min Ingrédients : 8 chouquettes 230 cl de crème liquide 250 g de chocolat noir 12 fraises 8 boules de glace à la vanille Préparation : 1/ râper le chocolat . versez la crème bouillante dessus...

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2018-04-06T20:00:28+02:00

glace à la myrtille et au cassis

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 10 min Ingrédients : 250 g de myrtilles surgelées 250 g de mascarpone 3 cuillères à soupe de crème de cassis 8 petites meringues 1 cuillères à soupe de sucre glace Préparation : 1/ emiettez grossièrement les meringues . 2/ mettez...

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2018-04-06T09:56:41+02:00

granité melon-fraise

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 5 min Ingrédients : 1/2 melon 15 fraises 2 cuillères à soupe de sucre glace 26 glaçons Préparation : 1/Couper la chair du melon en cubes . Rincez , équeuter et couper les fraises en morceaux . 2/ mixer dans un blender le melon...

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2018-04-06T09:16:04+02:00

faux macaron glacé à la framboise

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 10 min Cuisson : 9 min Repos : 45 min Ingrédients : 20 framboises 100 g de sucre glace 4 boules de sorbet à la framboise 25 g de poudre d'amandes 2 blancs d'oeufs 25 g de sucre en poudre Préparation : 1/ Monter les blancs en...

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2018-04-05T10:20:17+02:00

gâteau à la panna cotta

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 12 parts Préparation : 45 min Cuisson et réfrigération Un moule à fond amovible de 24 cm de diamètre Ingrédients : Pour la pâte : 5 oeufs 190 g de beurre 225 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 225 g de farine Pour la panna cotta : 16 feuilles de...

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2018-03-31T19:35:15+02:00

crumble aux myrtilles et aux noix de macadamia

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 12 parts Préparation : 30 min Cuisson et réfrigération en plus moule à fond amovible de 26 cm de diamètre Ingrédients : Pour les myrtilles : 500 g de myrtilles 100 g de sucre gélifiant jus et zeste rapé d'1 citron non traité 1 pincée de cannelle...

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2018-03-02T12:05:38+01:00

coeurs framboise et citron

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 20 pièces Préparation + cuisson : 40 min Réfrigétateur Ingrédients : 300 g de farine 55 g de sucre glace 125 g de beurre froid coupé en petits dés 1 oeufs 1 cuillère à soupe d'eau bien froide 1/2 cuillère à café de pâte de vanille 40 g de cream cheese...

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2018-02-24T21:36:27+01:00

panna cotta , coulis de framboise

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Ce dessert originaire du nord de l'Italie correspond à une crème douce , liquide ou fleurette , sucrée gélifiée et parfumée à la vanille , à l'essence d'amande amère ou parfois avec un alcool ou une liqueur . Cette préparation très simple dont le nom...

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2018-01-30T22:07:26+01:00

tomate-fraise

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Pour 4 petits verres Préparation : 25 min Réfrigérateur : 3 h Consistance : léger Ingrédients : 400 g de tomates cerises + 6 petites 250 g de fraises + 6 petites 5 feuilles de basilic 20 g d'amandes effilées 1/2 tranche de pain de mie 1 cuillère à soupe...

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