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fruits rouges

2017-07-18T17:32:08+02:00

gelée de griottes

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 6 bocaux de 250 ml Préparation : 30 min Egouttage et refroidissement en plus Ingrédients : 1.5 kg de griottes 1 mousseline 1 kg de sucre gélifiant 5 cl de kirsch important Préparation : 1/ rincer , essuyer , puis équeuter les griottes sans les dénoyauter...

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2017-07-18T13:35:13+02:00

gelée de cerises et piment

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 6 bocaux de 250 ml Préparation : 30 min Egouttage et refroidissement en plus Ingrédients : 2 kg de cerises 1 piment rouge 1 mousseline 1 citron$ 500 g de sucre gélifiant préparation : 1/ rincer , sécher et dénoyauter les cerises en récupérant leur...

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2017-07-17T21:23:35+02:00

gelée de cassis et groseilles

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 6 bocaux de 200 ml Préparation : 1 H Refroidissement en plus Ingrédients : 1 kg de cassis 1 kg de groseilles 1 mousseline 1 citron 1 kg de sucre gélifiant 1 gousse de vanille Préparation : 1/ mettre les cassis et les groseilles dans une passoire...

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2017-07-16T17:23:27+02:00

confiture de groseilles à maquereau

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour bocaux de 250 ml Préparation : 35 min refroidissement en plus Ingrédients : 1 citron non traité 1 kg de groseilles à maquereau 1 kg de sucre gélifiant 1 bâton de cannelle Préparation : 1/ rincer le citron à l'eau chaude , puis l'essuyer . En prélever...

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2017-07-16T16:59:23+02:00

confiture de fraises

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 8 bocaux pour 250 ml Préparation : 30 min cuisson , repos et refroidissement supplémentaire Ingrédients : 1 kg de fraises 1 orange non traitée 1 kg de sucre gélifiant 4 cl de Grand manier Préparation : 1/ rincer délicatement les fraises à l'eau courante...

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2017-07-16T16:40:44+02:00

confiture de cerises

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 10 bocaux de 250 ml Préparation : 25 min temps de cuisson et de refroidissement en plus Ingrédients : 900 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 étoile de badiane 900 g de cerises bien mûres mais pas trop molles 2 cuillères à soupe de miel préparation...

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2017-06-13T14:03:40+02:00

Triple aux fruits rouges

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Pour 6 pers Préparation : 30 min Réfrigérateur : 3 H Ingredients : 430 ml de crème fraîche épaisse 40 g de sucre glace 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé finement 250 g de mascarpone 60 ml de Cointreau 150 g de myrtilles 250 g de framboises 250...

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2017-06-08T18:38:44+02:00

monocles à la confiture

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 24 monocles Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients : 125 g de beurre ramolli 1/2 cuillère d'extrait de vanille 110 g de sucre en poudre 120 g d'amandes en poudre 1 œuf 100 g de farine de mélange 2 cuillères à soupe de confiture de framboise...

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2017-05-02T13:47:16+02:00

roulé à la framboise

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Pour 6 à 8 pers Préparation : 30 min Réfrigération : H Cuisson : 10 min Ingrédients : 6 gros blancs d'œufs 250 g de sucre en poudre extra fin + pour saupoudrer 2 1/2 cuillères à soupe de maïzena 250 ml de crème fraîche 150 g de framboises Préparation...

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2017-04-27T16:27:13+02:00

muffins à la fraise

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 12 muffins Préparation : 15 min Cuisson : 15 à 20 min Difficulté : très facile Ingrédients : 225 g de fraises coupées en morceaux 100 g de sucre en poudre + pour saupoudrer 180 g de farine 75 g de farine complète 2 cuillères à café de levure chimique...

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