smoothie

2024-11-24T18:58:27+01:00

Smoothie fruits exotiques

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr 24 Novembre 2024 à 06:58 PM

Pour 1 smoothie

Préparation : 5 min

Réfrigération : 2 H

Ingrédients :

1 pêche blanche

1/2 mangue

4 feuilles de basilic

Le zeste d'1/2 citron vert

1 yaourt grec à la noix de coco

Préparation :

1/ éplucher la moitié de mangue et la couper en gros dés. Couper la pêche en morceaux point mettre les frais dans une boîte au congélateur pendant 2h.

2/ disposer les fruits congelés, les feuilles de basilic et le gel de citron vert dans le mixeur .

3/ finir en versant le yaourt grec . Mixer à l'aide du mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse.

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2024-11-24T18:51:19+01:00

Smoothie aux fruits rouge et à la menthe

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr 24 Novembre 2024 à 06:51 PM

Pour un smoothie

Préparation : 5 min

Ingrédients :

130 g de fruits rouges congelés

5 feuilles de menthe

1 cuillères à café de graines de chia

2 pots de fromage blanc à 0%

1 banane

Préparation :

1/ couper la banane en gros morceaux. Verser la banane et le fromage blanc dans un mixeur . Mixer quelques secondes.

2/ ajouter les fruits rouges ainsi que les graines de chia au mélange. Mixer à nouveau. Utiliser une cuillère si besoin pour racler le fond.

3/ ajouter en dernier les feuilles de menthe et mixer une dernière fois jusqu'à obtention d'une texture lisse et gourmande. Servir frais.

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2018-02-10T20:56:30+01:00

apple crumble

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr 10 Février 2018 à 08:56 PM

Pour 2 grands verres

Préparation : 10 min

Plats : traditionnelle

Ingrédients :

3 pommes de préférence bio ou non traités

35 à 40 cl de jus de pomme

2 cuillères à café de miel liquide

1/4 cuillère à café de cannelle

une dizaine de noisettes

2 petites poignées de céréales ( types pétales de blé complet )

6 glaçons

Préparation :

1/ laver les pommes et couper les en deux , sans les peler . Ôter le coeur et les pépins , puis détaillez les en morceaux .

2/ vzersez le jus de pommes dans le bol d'un blender . Ajouter les morceaux de pommes , le miel , les noisettes et la cannelle . Mixez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux .

3/ ajouter les céréales et mixez brièvement pour qu'elles ne soient pas complétement broyés . Si le smoothhie est trop épais à votre goût , ajouter un peu de jus de pomme . Versez dans deux grands verres et déguster aussitôt .

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2018-02-06T21:03:30+01:00

tiramisu

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr 6 Février 2018 à 09:03 PM

Pour 5 verre

préparation : 10 min

Réfrigération : 3 H

Plats : Monde

Ingrédients :

1 jaune d'oeuf

150 g de mascarpone

200 g de fromage blanc à 40%

20 cl de café

10 mini biscuits à la cuillère

20 cl de café d'aùaretto

1 cuillère à café de de cacao en poudre

Préparation :

1/ préparez le cadé et laissez le refroidir complétement . Imbibez es biscuits à la cuiillère de café froid . Déposer un biscuits au fond de chaque verre . Si vous utilisez des grands biscuits , coupez les en deux .

2/ dans un bol d'un blender , mixez le jaune d'oeuf et le sucre pendant 1 minutes . Ajouter le mascarpone , le fromage blanc , l'amaretto et le reste des biscuits à cuillère imbibés de café .

3/ répartissez la crème obtenue dans les verres et réservez au frais pendant 3 heures . Au moment de' servir , saupoudrez de cacao en poudre .

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2018-02-01T21:33:09+01:00

mangue coco

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr 1 Février 2018 à 09:33 PM

Pour 6 verre

Préparation : 10 min

Plat : du monde

Ingrédients :

10 glaçons

3 mangues mûres

1 citron vert

4 cuillères à café de sucre roux en poudre

2 cuillères à café de noix de coco râpée

2 cuillères à café de sirop de sucre de canne

60 cl de lait de coco

Préparation :

1/ lavez , râpez et pressez le citron vert . Réservez . Eplucher les mangues dé"noyautez les puis coupez la chair en cubes .2

2/ mélanger le zeste et le jus de citron avec le sucre dans une petite assiette . Dans une coupe versez la noix de coco râpée . Trempez les bords des verres dans le sucre au citron , puis dans la noix de coco . Réservez .

3/ dans le blo du blender , mixer les cubes de mangues , le sirop de sucre de canne , le lait de coco , le reste du sucre aromatisé au citron vert et les glaçons , jusqu'à obtenir une boisson mousseuse . Répartissez le smoothie dans les verres , décorez avec de la noix de coco râpée et servez aussitôt .

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2018-01-30T22:07:26+01:00

tomate-fraise

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr 30 Janvier 2018 à 10:07 PM

Pour 4 petits verres

Préparation : 25 min

Réfrigérateur : 3 h

Consistance : léger

Ingrédients :

400 g de tomates cerises + 6 petites

250 g de fraises + 6 petites

5 feuilles de basilic

20 g d'amandes effilées

1/2 tranche de pain de mie

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc

5 cl d'huile d'olive fruitée + 3 gouttes

10 gouttes de tabasco

1 cuillère à soupe de sucre de canne

Sel , poivre

Préparation :

1/ laver et équeueter les tomates cerises et les fraises . Versez dans le bol d'un blender 400 g de tomates cerises , les amandes , le basilic , le pain de mie , le vinaigre , l'huile d'olive , le tabasco et 10 cl d'eau . Mixez deux ou trois minutes . Salez et poivrez . Conservez au réfrigérateur pendant 3 hzeures .

2/ mixez dans un blender 250 g de fraises avec le sucre de canne et 3 cl d'eau afin d'obtenir un beau coulis . résevez au frais . Sur 6 piques , embrochez 1 fraise et 1 tomate cerise . Réservez au frais . Remuez le gaspacho et remplissez des verrines au trois quarts .Recouvrez avec le coulis de fraises . Versez 3 gouttes d'huile d'olives et décorez chaque verre avec une petite brochette . Servez frais .

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2018-01-29T11:06:40+01:00

à boire et à manger

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr 29 Janvier 2018 à 11:06 AM

Pour 4 verres

Préparation 10 minutes

Cuisson 5 minutes

Réfrigération 1h

Coût économique

Ingrédients :

15 g de beurre

15 grammes de beurre

200 grammes de crème fraîche épaisse

200 g de yaourt nature

4 bananes un citron

1 cm de gingembre

1 cuillère à café de sucre roux en poudre

1 cuillère à soupe de miel

8 petits sablés

Préparation :

1/ Peler les bananes et coupez-les en rondelles. Presser le citron. Cette caramélisé la moitié des rondelles de banane dans une poêle avec le sucre et le beurre.

2/ dans le bol d'un blender, mixer le reste des bananes avec le jus de citron, le miel, le gingembre râpé, la crème fraîche, le yaourt et si sablée casser en morceaux. Mix les deux ou trois minutes pour obtenir un mélange bien velouté et lisse.

3/ remplissez la moitié des verre avec cette préparation au yaourt, recouvrez d'une couche de bananes caramélisées est terminé avec le reste du smoothie. Conserver au réfrigérateur pendant une heure. Juste avant de servir, emmiettez 2 sablée s sur le smoothie.

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2018-01-28T14:11:24+01:00

pomme-ananas-banane et gingembre confit

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr 28 Janvier 2018 à 02:11 PM

Pour 8 verres

Préparation : 20 min

Boisson ! monde

Ingrédients :

10 glaçons $1 banane

1 ananas

2 pommes granny-smith

1/2 citron

1 cuillère à soupe de miel

120 g de gingembre confit

Préparation :

1/ pelez la banane , l'ananas et les pommes . . Taillez la chair de tous les fruits en cubes . Découper le gingembre en petits morceaux . Presse zle citron .

2/dans un bol d'un blender ,mixer le jus de citron, le miel, gingembre confit, les pommes, ananas, la banane et les glaçons deux ou trois minutes pour obtenir un mélange bien velouté est parfaitement lisse.

3/ répartissez le smoothie dans désert, déposer une paille.

4/ déguster aussitôt .

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