Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

smoothie

2024-11-24T18:58:27+01:00

Smoothie fruits exotiques

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 1 smoothie 

Préparation : 5 min

Réfrigération  : 2 H

 

Ingrédients : 

1 pêche blanche 

1/2 mangue 

4 feuilles de basilic 

Le zeste d'1/2 citron vert 

1 yaourt grec à la noix de coco 

 

Préparation : 

1/ éplucher la moitié de mangue et la couper en gros dés. Couper la pêche en morceaux point mettre les frais dans une boîte au congélateur pendant 2h.

2/ disposer les fruits congelés, les feuilles de basilic et le gel de citron vert dans le mixeur .

3/ finir en versant le yaourt grec . Mixer à l'aide du mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse.

Voir les commentaires

2024-11-24T18:51:19+01:00

Smoothie aux fruits rouge et à la menthe

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour un smoothie 

Préparation : 5 min

 

Ingrédients :

130 g de fruits rouges congelés

5 feuilles de menthe 

1 cuillères à café de graines de chia

2 pots de fromage blanc à 0% 

1 banane 

 

Préparation :

1/ couper la banane en gros morceaux. Verser la banane et le fromage blanc dans un mixeur . Mixer quelques secondes.

2/ ajouter les fruits rouges ainsi que les graines de chia au mélange. Mixer à nouveau. Utiliser une cuillère si besoin pour racler le fond.

3/ ajouter en dernier les feuilles de menthe et mixer une dernière fois jusqu'à obtention d'une texture lisse et gourmande. Servir frais.

Voir les commentaires

2018-02-10T20:56:30+01:00

apple crumble

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour  2 grands verres

Préparation : 10 min

Plats : traditionnelle

 

Ingrédients :

3 pommes  de préférence bio  ou non traités

35 à 40 cl  de jus de pomme

2 cuillères à café de miel liquide

1/4  cuillère à café de cannelle

une dizaine de noisettes

2 petites poignées de céréales  ( types  pétales de blé complet )

6 glaçons

 

Préparation :

1/ laver les pommes et couper les en deux , sans les peler .  Ôter  le coeur et les pépins , puis détaillez les en morceaux .

2/ vzersez le jus de pommes  dans le bol d'un blender  . Ajouter les morceaux  de pommes , le miel  , les noisettes et la cannelle . Mixez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux .

3/  ajouter les céréales  et mixez brièvement pour qu'elles  ne soient pas complétement broyés . Si le smoothhie est trop épais à votre goût , ajouter un peu de jus de pomme . Versez dans deux grands verres et déguster aussitôt .

Voir les commentaires

2018-02-06T21:03:30+01:00

tiramisu

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 5 verre

préparation : 10 min

Réfrigération : 3 H

Plats : Monde

 

Ingrédients :

1 jaune d'oeuf

150 g de mascarpone

200 g de fromage blanc à 40%

20 cl de café

10 mini biscuits à la cuillère

20 cl de café d'aùaretto

1 cuillère à café de de cacao en poudre

 

Préparation :

1/ préparez le cadé et laissez le refroidir complétement . Imbibez es biscuits à la cuiillère de café froid . Déposer un biscuits au fond de chaque verre . Si vous utilisez des grands biscuits , coupez les en deux .

2/ dans un bol d'un blender , mixez le jaune d'oeuf  et le sucre pendant 1 minutes . Ajouter le mascarpone , le fromage blanc   , l'amaretto et le reste des biscuits à cuillère imbibés de café .

3/ répartissez la crème obtenue dans les verres et réservez au frais pendant 3 heures . Au moment de' servir , saupoudrez de cacao en poudre .

Voir les commentaires

2018-02-01T21:33:09+01:00

mangue coco

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour  6 verre

Préparation : 10  min

Plat : du monde

 

Ingrédients :

10 glaçons

3 mangues mûres

1 citron vert

4 cuillères à café  de sucre roux en poudre

 2 cuillères à café  de noix de coco râpée

2 cuillères à café  de sirop de sucre de canne

60 cl  de lait de  coco

 

Préparation :

1/ lavez , râpez et pressez le citron vert . Réservez . Eplucher les mangues  dé"noyautez les puis coupez la chair en cubes .2

2/ mélanger le zeste et le jus de citron avec le sucre dans une petite assiette  . Dans une coupe  versez la noix de coco râpée . Trempez les bords des verres dans le sucre au citron , puis dans la noix de coco . Réservez .

3/ dans le blo du blender , mixer  les cubes de mangues , le sirop  de sucre de canne , le lait de coco  , le reste du sucre aromatisé au citron vert et les glaçons , jusqu'à  obtenir une boisson mousseuse . Répartissez le smoothie  dans les verres , décorez  avec de la noix de coco râpée  et servez aussitôt .

Voir les commentaires

2018-01-30T22:07:26+01:00

tomate-fraise

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4   petits verres

Préparation :  25 min

Réfrigérateur :  3 h

Consistance : léger

 

Ingrédients :

 400 g de tomates cerises + 6 petites

250 g de fraises + 6 petites

5 feuilles de basilic

20 g d'amandes effilées

1/2 tranche de pain de mie

1 cuillère à soupe de vinaigre  balsamique blanc

5 cl d'huile d'olive fruitée  + 3 gouttes

10 gouttes de tabasco

1 cuillère à soupe de sucre de canne

Sel , poivre

 

Préparation :

1/ laver  et équeueter  les tomates cerises et les fraises . Versez dans le bol d'un blender 400 g de tomates cerises , les amandes  , le basilic , le pain de mie , le vinaigre , l'huile d'olive , le tabasco  et 10 cl d'eau . Mixez deux ou trois minutes . Salez et poivrez . Conservez au réfrigérateur pendant 3 hzeures .

2/ mixez dans un blender 250 g  de fraises avec le sucre de canne  et 3 cl d'eau afin d'obtenir un beau coulis . résevez au frais . Sur 6 piques , embrochez 1 fraise  et 1 tomate cerise . Réservez au frais . Remuez le gaspacho  et remplissez des verrines au trois quarts .Recouvrez avec le coulis de fraises . Versez 3 gouttes  d'huile d'olives  et décorez chaque verre avec une petite brochette . Servez frais .

Voir les commentaires

2018-01-29T11:06:40+01:00

à boire et à manger

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

 Pour 4 verres

Préparation 10 minutes

Cuisson 5 minutes

Réfrigération 1h

Coût économique

 

Ingrédients :

 15 g de beurre

15 grammes de beurre

200 grammes de crème fraîche épaisse

200 g de yaourt nature

4 bananes un citron

1 cm de gingembre

1 cuillère à café de sucre roux en poudre

1 cuillère à soupe de miel

8 petits sablés

 

Préparation :

1/  Peler les bananes et coupez-les en rondelles. Presser le citron. Cette caramélisé la moitié des rondelles de banane dans une poêle avec le sucre et le beurre.

2/  dans le bol d'un blender, mixer le reste des bananes avec le jus de citron, le miel, le gingembre râpé,  la crème fraîche, le yaourt et si sablée casser en morceaux. Mix les deux ou trois minutes pour obtenir un mélange bien velouté et lisse.

3/  remplissez la moitié des verre avec cette préparation au yaourt, recouvrez d'une couche de bananes caramélisées est terminé avec le reste du smoothie. Conserver au réfrigérateur pendant une heure. Juste avant de servir, emmiettez 2 sablée s sur le smoothie.

Voir les commentaires

2018-01-28T14:11:24+01:00

pomme-ananas-banane et gingembre confit

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 8  verres

Préparation : 20 min

Boisson ! monde

 

Ingrédients :

10 glaçons $1 banane

1 ananas

2 pommes granny-smith

1/2 citron

1 cuillère à soupe de miel

120 g de gingembre confit

 

 

Préparation :

1/ pelez la banane , l'ananas  et les pommes . . Taillez la chair de tous les fruits en cubes . Découper le gingembre en petits morceaux . Presse zle citron .

2/dans un bol d'un blender ,mixer le jus de citron, le miel, gingembre confit, les pommes, ananas, la banane et les glaçons deux ou trois minutes pour obtenir un mélange bien velouté est parfaitement lisse.

3/ répartissez le smoothie dans désert, déposer une paille.

4/  déguster aussitôt .

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog