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Mes hobbys

Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .

creme

16/07/2016 Publié depuis Overblog

crème d'amandes

pour 1 kg de poudre d'amandes réalisation : 15 min Ingrédients : 1 kg de beurre 1 kg de sucre semoule 20 œufs entiers...

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16/07/2016 Publié depuis Overblog

appareil à crème prises ou a flans sucrées

pour 1 litre de lait ingrédients : 1 litre de lait entier 6 œufs entiers 200 g de sucre semoule 1 gousse de vanille...

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15/07/2016 Publié depuis Overblog

appareil à pots à crème

pour 1 litre d'appareil Réalisation : 15 à 2 min Ingrédients : 1 litre de lait 10 à 12 jaunes d'œufs 200 g de sucre...

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02/06/2016 Publié depuis Overblog

meringues marbrées aux baies et à la crème

pour 6 meringues préparation : 20 min refroidissement : 12 H cuisson : 40 à 50 min difficulté : très facile Ingrédients...

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25/04/2016 Publié depuis Overblog

cupcakes à la crème passion

pour 12 cupcakes préparation : 20 min + refroidissement cuisson : 20 à 25 min Ingrédients : 150 g de beurre demi...

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14/04/2016 Publié depuis Overblog

cone à la crème de citron

pour 15 pièces préparation : 20 min cuisson 15 min repos : 3 H Ingrédients : 1 pâton de pâte feuilletée 35 g de...

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02/04/2016 Publié depuis Overblog

tarte aux poires et à la crème d'amandes

pour 8 pers Ingrédients : Pâte brisée sucrée : 250 g de farine 5 g de sel 25 g de sucre semoule 125 g de beurre...

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19/02/2016 Publié depuis Overblog

oeufs à la neige

pour 8 pers Ingrédients : Meringue : 8 blancs d'œufs 260 g PM g de sel 200 g de sucre semoule Crème anglaise :...

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29/01/2016 Publié depuis Overblog

crème brûlée à la nectarine

pour 6 pers préparation : 10 min cuisson : 10 à 15 min Ingrédients : 500 g de nectarines dénoyautées et coupées...

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27/01/2016 Publié depuis Overblog

gâteau à la rhubarbe et crème anglaise

pour 18 pers préparation : 40 min cuisson : 35 min température : 180°C Ingrédients : 250 g de beurre à température...

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