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creme

2018-07-29T19:01:22+02:00

roulade de chou à la crème aigre

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 40 min Protéines : 32 g Lipides 47 g Glucides : 7 g Ingrédients : 1 chou blanc 1 oignon 1 gousse d'ail 250 g de porc haché 23 oeufs 1/2 bouquet de persil fraîchement haché 30 g de chapelure sel , poivre Poivre de Cayenne 8 fines...

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2018-05-12T20:34:24+02:00

la chantilly à préparer à l'avance

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 5 min Ingrédients : 33 cl de crème fleurette 50 g de mascarpone Préparation : 1/ placer la crème et le mascarpone au frais . 2/ mélanger la crème et le mascarpone bien frais dans un saladier en inox ou en verre ( ou la cuve d'un...

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2018-05-12T20:27:54+02:00

le lemon curd ( crème au citron )

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 5 min Cuisson : 8 min Réfrigération : 4 H Ingrédients : 130 g de sucre en poudre 120 g de beurre 3 oeufs 3 citrons Préparation : 1/ Fouetter les oeufs et le sucre dans un saladier . 2/ râper le zeste et presser les citrons ,...

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2018-05-06T10:32:00+02:00

tarte nectarines et crème d'amandes

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 1 rouleau de pate feuilletée 4 nectarines 100 g d'amandes effilées 60 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre en poudre Préparation : 1/ préchauffer le four à 180°C . 2/ fouettez le sucre avec...

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2018-04-30T21:15:07+02:00

tarte aux fraises à la crème

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 6 pers préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients : 1 brin d'estragon 50 g de ùascarpone 33 cl de crème fleurette 125 g de spéculoos 60 g de beurre 2 barquettes de fraises 2*250 g Préparation : 1/ préchuaffer le four à 180°C . 2/ écraser les...

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2018-04-18T20:48:45+02:00

pots de crème à la vanille

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 10 minC uisson : 35 min Ingrédients : 80 g de sucre en poudre 5 jaunes d'oeufs 50cl de crème liquide 3 gousses de vanille Préparation : 1/ préchaauffer le four à 160°C .2 2/ fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce...

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2018-04-18T20:31:18+02:00

pots de crème au chocolat

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 10 min Cuisson : 35 min Régération : 1H Ingrédients : 100 g de chocolat noir 50 cl de crème liquide 5 jaunes d'oeufs 30 g de sucre en poudre Préparation : 1/ préchauffer le four à 160°C . 2/ râper le chocolar avec un économe...

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2018-04-16T19:32:01+02:00

grande crème brûlée au pain d'épice

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 10 min Cuisson : 35 min Réfrigération : 2 H Ingrédients : 3 tranches de pain d'épice 50 g de sucre en poudre 5 jaunes d'oeufs 50 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de cassonade Préparation : 1/ préchauffer le four à 160°C...

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2018-04-16T18:38:26+02:00

crème renversée au caramel

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 10 min Cuisson : 1 H 15 Réfrigérateur : 1 nuit Ingrédients : 1 gousse de vanille 25 morceaux de sucre 200 g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs 5 oeufs entiers 1 litre de lait entier Préparation : 1/ préchauffer le four à 150°C...

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2018-04-16T18:38:06+02:00

crème aux amarettis

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 33 cl de crème fleurette 24 framboises 50 g de mascarpone 10 cl de vermouth blanc 16 petites ou 8 gros amarettis Préparation : 1/ mélanger la crème et le mascarpone bien frais .ttez l'ensemble...

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