Pour 4 pers
Préparation : 5 min
Ingrédients :
33 cl de crème fleurette
50 g de mascarpone
Préparation :
1/ placer la crème et le mascarpone au frais .
2/ mélanger la crème et le mascarpone bien frais dans un saladier en inox ou en verre ( ou la cuve d'un robot ) . fouetter l'ensemble en chantilly avec un fouet électrique .
3/ réserver la crème dans un récipient fermé ou dans une poche maximum 2 heures au frais .
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