masculin

2021-01-23T19:55:25+01:00

Ailes de poulet et dip au fromage bleu

Publié par 23 Janvier 2021 à 07:55 PM

Pour 4 pers

Préparation : 15 min

Kcal : 828

Ingrédients :

1kg d'ailes de poulet

3 cuillère à soupe de beurre

1 cuillères à café de paprika doux en poudre

1 cuillère à soupe de tabasco

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 gousse d'ail .

100 g de fromage bleu

50 g de crème fraîche

50 g de mayonnaise

150 g de yaourt nature

Poivre

Sucre

Préparation :

1/ passer les ailes de poulet sous l'eau , les éponger et les trancher au niveau de l'articulation . Faire fondre le beurre . Préparer la marinade en mélangeant le beurre fondu , le paprika , le tabasco et le jus de citron .

2/ mettre les morceaux de poulet dans un grand saladier , verser la marinade dessus et bien mélanger . aire griller les ailerons au four en les retournant de temps à autre .

3/ pour préparer le dip , peler l'ail et l'émincer . écraser le fromage à la fourchette et mélanger avec les autres ingrédients . Assaisonner de poivre et d'une pincée de sucre . Servir les ailes de poulet avec le dip

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2021-01-23T19:31:30+01:00

Club sandwich au bacon , avec salade et tomate

Publié par 23 Janvier 2021 à 07:31 PM

Pour 4 pers

Préparation : 15 min

Kcal : 208

Ingrédients :

8 tranches de bacon

8 tranches de pain de mie

2 cuillères à soupe de mayonnaise

4 feuilles de salade verte

2 tomates

2 cuillères à soupe de beurre

Préparation :

1/ faire griller les tranches de bacon des deux côtés dans une poêle à sec . Les retirer du feu et les mettre à égoutter sur du papier absorbant .

2/ étaler d'abord la mayonnaise en fine couche sur 4 tranche de pain de mie et couvrir d'une feuille de salade . Laver les tomates , les équeuter et les couper en rondelles .

3/ disposer successivement les rondelles de tomates et 2 tranches de bacon sur les feuilles de salade . Beurrer les dernières tranches de pain de mie et en recouvrir les 4 autres . Couper es sandwiches dans la diagonale et servir .

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2021-01-23T13:57:52+01:00

Hamburger à l'oignon grillé

Publié par 23 Janvier 2021 à 01:57 PM

Pour 4 pers

Préparation : 20 min

Kcal : 535

Ingrédients :

00 g de viande hachée de bœuf

Sel , poivre

2 cuillères à soupe d'huile

4 pains à hamburger

2 cuillères à soupe de beurre

4 feuilles de salade croquante

4 cuillères à soupe d'oignons grillés

Ketchup

3 cornichons à la russe

Préparation :

1/ saler et poivrer la viande , bien mélanger à la main .séparer la viande en 4 boules et former des steaks plats .

2/ mettre l'huile à chauffer dans une poêle . Poser les steaks dans l'huile chaude et faire griller pendant - minutes sur les deux faces .

3/ ouvrir les pains et les beurrer . Les faire dorer au four rapidement . Laver la salade , l'essuyer et la couper en lanières . disposer sur le fond des pains des lanières de salade et 1 cuillères à soupe d'oignons grillés . Placer les steaks et garnir de ketchup .

4/ couper les cornichons en fines lamelles et disposer sur les steaks .refermer enfin les pains et servir vite .

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Catégories : masculin, facile - …

2021-01-23T13:31:39+01:00

Hot-dog à a danoise

Publié par 23 Janvier 2021 à 01:31 PM

Pour 4 pers

Préparation : 15 min

Kcal : 209

Ingrédients :

100 g de mixed pickles

1/2 oignon rouge

1 tomate

1/2 botte de cerfeuil

4 saucisses hot-dog

4 pains pour hot-dogs

8 tranches de fromage

Préparation :

1/ égoutter et hacher es pickles . Peler l'oignon et le couper en dés .

2/ laver la tomates , l'équeuter et la couper en dés . Laver le cerfeuil , l'essorer et le hacher . Mélanger tous es ingrédients aux pickles .

3/ chauffer les hot dogs au grill ou la casserole dans de l'eau . Couper en deux les pains dans le sens de la longueur . Déposer les saucisses dans les pains avec deux tranches de fromages , puis passer au four pour faire fondre le fromage .

4/ répartir le mélange de pickles sur le fromage puis refermer les pains . Servir aussitôt .

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Catégories : Danemark, masculin, facile - …

2021-01-22T22:00:22+01:00

Poulet au citron et au riz

Publié par 22 Janvier 2021 à 10:00 PM

Pour 4 pers

Préparation : 20 min

kcal : 450

Ingrédients :

300 g de riz en sachet

6 filets de poulet

Sel , poivre

1 cuillère à soupe de paprika doux en poudre

50 g de farine

8 cuillères à soupe de beurre

1/2 botte de persil

1 cuillère à soupe d'estragon séché

5 cuillères à soupe de jus de citron

1 citron non traité

Préparation *

1/ faire cuire le riz comme indiquer sur le paquet . Retirer la peau et les tendons des filets de poulet , les éponger . Aplatir les morceaux de viande , les assaisonner avec du paprika doux , du sel et du poivre .

2/ passer les morceaux de viande dans la farine et les faire cuire pendant 5 minutes sur chaque face dans 2 cuillères à soupe de beurre bien chaud . Retirer de la poêle et réserver au chaud .retirer de la poêle et réserver au chaud .

3/ faire fondre e beurre restant dans une poêle . Laver et égoutter le persil , le hacher menu et le faire revenir avec l'estragon dans le beurre fondu . Ajouter le jus de citron et porter le tout une fois à ébullition .

4/ mettre les morceaux de viande dans le beurre citronné .Laver le citron à l'eau très chaude , l'essuyer et le couper en morceaux . en garnir les filets de poulet et servir avec le riz .

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