Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .
14 Avril 2021
Pour 4 pers
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
3 courgettes
2 cubes de bouillon de légumes
2 portions de fromage fondu à tartiner ( vache qui rit)
1 litre d'eau
16 tranches de chorizo
Préparation :
1/ mettre l'eau à bouillir avec les cubes de bouillon de légumes .
2/ nettoyer les courgettes à l'eau . Couper les extrémités . Découper en gros cubes .
3/ quand l'eau bout, mettre les courgettes dedans, couvrir et faire cuire pendant 10 minutes .
4/ en attendant, faire revenir les tranches de chorizo à la poêle à feu moyen, puis les couper en lanières .
5/ ajouter deux portions de fromage dans l'eau et mixer .
6/ servir la soupe en déposant les lanières de chorizo au bord de l'assiette .
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