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Mes hobbys

Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .

10/12/2016 Publié depuis Overblog

poitrine de veau farcie

pour 4 pers préparation : 45 min ingrédients : 100 g de cervelle 100 g de ris de veau 15 g de cèpes déshydratés...

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10/12/2016 Publié depuis Overblog

jambon de parme et melon

pour pers préparation : min Ingrédients : 1 melon d'Espagne 125 g de jambon de parme coupé en tranches fines 2...

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10/12/2016 Publié depuis Overblog

vélouté toscan aux oeufs

pour 4 pers préparation : 10 min Ingrédients : 4 jaunes d'œufs 500 ml de bouillon de poule 2 cl de Marsala 1/4...

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10/12/2016 Publié depuis Overblog

lomo ambuchado sur ratatouille

pour 4 pers préparation : 30 min Ingrédients : 4 poivrons verts 1 oignon 35 g d'aubergines 300 g de courgettes...

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10/12/2016 Publié depuis Overblog

brochettes d'agneau à la menthe et au miel

pour 4 pers préparation : 0 min Ingrédients : 200 g de filet d'agneau 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère...

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08/12/2016 Publié depuis Overblog

aluse bouches de" fromage aux olives et câpres

pour 8 pers préparation :20 min Ingrédients : 150 g de fromage frais aux herbes 8 cuillères à soupe d'huile d'olive...

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08/12/2016 Publié depuis Overblog

aspic de gaspacho aux olives

pour 6 pers préparation : 40 min Ingrédients : 8 feuilles de gélatine 1 tranches de pain blanc rassis de la veille...

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05/12/2016 Publié depuis Overblog

champignons farcis au fromage et au noix

pour 4 pers préparation : 20 min Ingrédients : 4 morceaux de tomates séchées à l'huile 50 g de cerneaux de noix...

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05/12/2016 Publié depuis Overblog

pinchos de boudin aux xérès

pour 4 pers préparation : 20 min Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère...

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03/12/2016 Publié depuis Overblog

blancs de poulet au jambon

pour 8 pers préparation : 30 min Ingrédients : 2 blancs de poulet sel poivre 1 cuillère à soupe de curry en poudre...

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