Overblog Tous les blogs Top blogs Famille & Enfants
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

pates

2017-03-11T22:32:51+01:00

pâte sucrée

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

La pâte sucrée est un dériver de la pâte brisée . De saveur sucrée , elle est uniquement réservée à la pâtisserie . Cuite à blanc , elle permet de plus souvent la préparation de fonds de tartes , de tartelettes et de barquettes . Comme la pâte brisée...

Lire la suite

2017-02-11T22:10:52+01:00

Astuces

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Les décors de la bordure : Décorer en faisant des entailles qui s'arrête à 1 cm minimum de la garniture afin d'éviter de percer la galette. Farine et les outils pour ne pas défoncer la bordure. La dorure : Pour rendre le dessus de la galette plus brillant,...

Lire la suite

2017-02-11T21:40:49+01:00

Pâte feuilletée minutes fait maison

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Cette préparation et plus rapide à réaliser que la recette précédente tout en étant presque aussi Pour environ 480 grammes de pâtes Préparation : 15 minutes Repos : 1 h Ingrédients : 200 g de farine T55 160 grammes de beurre froid dur 1 cuillère à café...

Lire la suite

2017-02-11T20:23:17+01:00

la pâte feuilletée maison

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour environ 600 g de pâte ou une galette de 26 ou 28 cm . 7 pattes et très facile à réaliser en suivant les étapes ci-après. Le temps de préparation et court, le temps de repos un peu plus long. Cela demande juste de la patience, alors à vos rouleaux....

Lire la suite

2017-01-19T19:34:01+01:00

les différentes pâtes

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Préparez soi même sa pâte en vaut la peine et n'est pas difficile à condition de suivre quelques principes simples . Ces pates ont l'énorme avantage d'être toutes constituées d'ingrédients courants , tels que la farine , du beurre , des œufs et de l'eau...

Lire la suite

2016-12-20T15:03:12+01:00

spaghettis à la roquette

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 30 min Ingrédients : 200 g de tomates séchées sans huile 1 cuillère de vinaigre de vin blanc 2 gousses d'ail 1 botte d'oignons nouveaux 125 g de roquette 400 g de spaghettis sel , poivre noir 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Lire la suite

2016-12-11T21:25:09+01:00

lasagnes traditionnelles au vin rouge

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 30 min Ingrédients : 100 g de lard maigre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 2 gousses d'ail 350 g d'hachis bœuf/porc sel, poivre paprika en poudre 150 ml de vin rouge 500 g de tomates pelées en boîte 2 cuillères à soupe...

Lire la suite

2016-11-29T13:55:27+01:00

macaronis , sauce au gorgonzola

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 25 min Ingrédients : 150 g de gorgonzola 250 ml de crème liquide sel poivre sucre 150g de jambon de Parme en tranches 400 g de macaronis 1 bouquet de persil Préparation : 1. enlever la croûte au gorgonzola . Le couper en dés...

Lire la suite

2016-11-13T14:47:39+01:00

gratin de macaroni au fromage et aux olives

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 35 min Ingrédients : 375 g de macaronis 60 g de beurre 1 petit oignon rouge 100 g émincée 1 gousse d'ail écrasée 1 poivron rouge moyen 200 g émincé 150 g de champignons émincés 50 g de farine 750 ml de lait 90 g de concentré...

Lire la suite

2016-11-11T14:57:04+01:00

lasagnes végétariennes

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 55 min Ingrédients : 500 ml de sauce tomate toute prête 3 feuilles de lasagnes fraîches 150 g 100 g de tomates mi séchées à l'huile , égouttées et grossièrement hachées 100 g de feta émiettée 120 g de ricotta émiettée 180 g de...

Lire la suite

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog