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June 19, 2020
2020-06-19T10:31:27+02:00
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gâteau aux fraises https://t.co/xMJtYVZ8Vx
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gâteau aux fraises - Mes hobbys
Pour 20 morceaux Préparation : 50 min Kcal : 330 Ingrédients : Pour la pâte : 5 oeufs 1 pincée de sel 150 g de sucre 150 ml de babeure 150 ml de lait de coco 200 ml de'huile de colza jus et zeste d'un citron on traité 300 g de farine 1/2 sachet de levure...
2020-06-16T19:48:53+02:00
gâteau aux fraises
Pour 20 morceaux
Préparation : 50 min
Kcal : 330
Ingrédients :
Pour la pâte :
5 oeufs
1 pincée de sel
150 g de sucre
150 ml de babeure
150 ml de lait de coco
200 ml de'huile de colza
jus et zeste d'un citron on traité
300 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
100 g de noix de coco râpée
Pour la garniture :
1kg de fraises
150 g de confiture de fraises
500 g de fromage blanc à 20% de matière grasse
40 g de sucre glace
250 ml de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de fixateur pour chantilly
100 g de noix de coco fraîche
Préparation :
1/ recouvrir un plaque à pâtisserie de papier de cuisson , préchauffer le four à 180°C . Battre les oeufs , le sel et le sucre pendant au moins dix minutes pour qu'ils soient mousseux . Puis ajouter le babeurre , le lait de coco , l'huile de colza et le jus de citron . Tamiser la farine additionnée de levure chimique au dessus du mélange oeufs . Réserver 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée et mélanger le restant à la préparation précédente . Saupoudrer la noix de coco réservée sur le papier de cuisson puis étaler la pâte dessus . faire cuire le tout pendant 25 minutes au four . Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir.
2/ laver et éponger et équeuter les fraises . Au mixeur , réduire en purée 100 g de fraises avec la confiture et couper les fraises restante en tranches . Mélanger le fromage blanc , le sucre glace , le zeste et le jus de citron . Monter la crème liquide en chantilly avec le sucre vanillé et le fixateur . Incorporer la chantilly au fromage blanc et étaler cet appareil sur la pâte . Répartir le coulis de fraises dessus puis disposer les tranches de fraises . Raboter la noix de coco en copeaux et parsemer sur les fraises . Mettre le gâteau au frais jusqu'au moment de servir .
2020-06-15T21:34:01+02:00
cubes croustillants https://t.co/ylAcfz77cc
cubes croustillants https://t.co/ylAcfz77cc
cubes croustillants - Mes hobbys
Pour 16 morceaux Préparation : 40 min Kcal : 342 Ingrédients : Pour le fond : 300 g de chocolat de couverture blanc 25 g de beurre 125 g de cornflakes pour la garniture : 1 bocal de mirabelles 750 ml 500 g de mascarpone 500 g de fromage blanc à 0% de...
http://www.lafanatiques84.fr/2020/06/cubes-croustillants.html
2020-06-15T21:17:21+02:00
cubes croustillants
Pour 16 morceaux
Préparation : 40 min
Kcal : 342
Ingrédients :
Pour le fond :
300 g de chocolat de couverture blanc
25 g de beurre
125 g de cornflakes
pour la garniture :
1 bocal de mirabelles 750 ml
500 g de mascarpone
500 g de fromage blanc à 0% de matière grasse
75 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 citron non traité
Zeste râpé
2 cuillères à soupe de jus de citron
Beurre
Préparation :
1/ disposer un cadre à pâtisserie de 24X24 cm , le graisser légèrement et le tapisser de papier de cuisson . Hacher le chocolat de couverture et le faire fondre avec le beurre . Ajouter les cornflakes et bien mélanger ces ingrédients . Prélever un quart de cette préparation et déposer 8 petits tas sur un morceau de papier sulfurisé puis laisser sécher . Verser les trois quarts restants dans le cadre à pâtisserie et égaliser . Mettre environ 1 heure au réfrigérateur .
2/ verser les mirabelles dans une passoire et les égoutter . Réserver quelques mirabelles pour la décoration . Dans un saladier , mélanger le mascarpone , le fromage blanc , le sucre , le sucre vanillé , le zeste et le jus de citron pour obtenir un mélange crémeux . Verser un tiers ce cette crème sur le fond dans le cadre et lisser la surface . Éparpiller dessus les mirabelles égouttées . Répartir le restant de crème dessus en égalisant et mettre le gâteau au frais pendant au moins 4 heures .
3/ enlever le cadre à pâtisserie , couper le gâteau en cubes et garnir avec les mirabelles restantes . Émietter les petits tas croustillants préparés précédemment et parsemer sur les cubes.
2020-06-15T21:11:01+02:00
RT @Arnaud_Pericard: Les meilleurs restaurants de...
RT @Arnaud_Pericard: Les meilleurs restaurants de l’ouest francilien sont à @StGermainLaye et ils seront heureux de vous accueillir demain…
2020-06-15T21:10:45+02:00
nid d'abeilles https://t.co/NkXmGZ2Lj4
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Pour 20 morceaux : Préparation : 40 min Kcal: 391 Ingrédients : Pour la pâte : 200 ml de lait 500 g de farine 30 g de levure fraîche 75 g de sucre 75 g de farine Sel 1 oeuf pour le nappage : 100 g de beurre 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères...