Chaussons aux pommes en feuilles de brick

Pour 4 pers

Cuisson : 15 min

Préparation : 20 min 

Ingrédients : 

4 pommes Jonagold

4 feuilles de brick

1/2 cuillère a café de cannelle 

2 cuillères a soupe de miel liquides

Préparation :

1/ éplucher et épépiner les pommes . Les couper en petits morceaux.

2/ préchauffer le four à 180°C . Les mettre dans une poêle anti-adhesive avec la cannelle et une cuillère à soupe d'eau. Couvrir et laisser compoter à doux pendant 10 minutes . Laisser un peu tiédir dans une assiette . Déposer un quart du mélange dans le haut de la Feuille de brick en rectangle .

3/ rabattre la Feuille en haut et à gauche puis rouler vers le bas et replier le surplus de pâte pour obtenir un chausson . Déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfourner pendant 15 minutes .

4/ laisser tiédir . Badigeonner la surface de miel liquide et déguster .