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Mes hobbys

Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .

viande

26/12/2016 Publié depuis Overblog

filet de sanglier en croûte

pour 4 pers préparation : 30 min Ingrédients: 40 g de beurre 250 g de farine 1 œuf sel 1 pincée de noix de muscade...

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26/12/2016 Publié depuis Overblog

rôti de boeuf braisé

2 cl de cognac pour 6 pers préparation : 1 H Ingrédients : 2 oignons 5 gousses d'ail 1 barquette de légumes de...

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22/12/2016 Publié depuis Overblog

gigot d'agneau

. Inciser les tomates en croixwpour 4 pers préparation : 45 min Ingrédients : 1 gigot d'agneau désossé 1 kg 600...

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15/12/2016 Publié depuis Overblog

hot-dog de poulet au pesto

pour 4 pers préparation : 50 min Ingrédients : 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de pignons 1 petit piment rouge...

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11/12/2016 Publié depuis Overblog

lapin aux raisins secs à la mode espagnole

pour 4 pers préparation : 10 min Ingrédients : 4 cuisses de lapin 250 g chacune sel , poivre 2 oignons 2 gousses...

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11/12/2016 Publié depuis Overblog

ragoût de veau au romarin

pour 4 pers préparation : 30 min Ingrédients : 700 g d'épaule de veau désossée 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...

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10/12/2016 Publié depuis Overblog

poitrine de veau farcie

pour 4 pers préparation : 45 min ingrédients : 100 g de cervelle 100 g de ris de veau 15 g de cèpes déshydratés...

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10/12/2016 Publié depuis Overblog

brochettes d'agneau à la menthe et au miel

pour 4 pers préparation : 0 min Ingrédients : 200 g de filet d'agneau 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère...

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05/12/2016 Publié depuis Overblog

pinchos de boudin aux xérès

pour 4 pers préparation : 20 min Ingrédients : 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère...

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03/12/2016 Publié depuis Overblog

blancs de poulet au jambon

pour 8 pers préparation : 30 min Ingrédients : 2 blancs de poulet sel poivre 1 cuillère à soupe de curry en poudre...

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