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Mes hobbys

Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .

viande

02/12/2016 Publié depuis Overblog

filet de boeuf rôti aux herbes aromatiques

pour 4 à 5 pers préparation : 45 min Ingrédients : 600 g de filet de boeuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

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30/11/2016 Publié depuis Overblog

ragoût chorizo aux pommes de terre

pour 4 pers préparation : 15 min Ingrédients : 3 poivrons ( rouge , vert et jaune) 2 à 3 gousses d'ail 4 oignons...

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27/11/2016 Publié depuis Overblog

fondue bourguignonne et sauce au cresson

pour 6 pers préparation : 45 min ingrédients : 150 à 200 g de viande 250 à 300 g de filet de bœuf 250 à 300 g de...

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24/11/2016 Publié depuis Overblog

médailloons de porc et chutney de rhubarbe

pour 4 pers préparation : 30 min pour le chutney : 1 tige de rhubarbe 1/2 cuillère à café de zeste de citron non...

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23/11/2016 Publié depuis Overblog

hamburgers à l'aïoli pimenté

pour 4 pers préparation : 20 min Ingrédients : 1 kg de bœuf haché 1 bouquet de persil frais haché 2 gousses d'ail...

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19/11/2016 Publié depuis Overblog

poulet à la mode méditerranéenne

pour 6 pers préparation : 30 min Ingrédients : 4 poivrons ( 2 rouges et 2 jaunes ) 4 échalotes 3 cuisses de poulet...

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19/11/2016 Publié depuis Overblog

petites paupiettes aux foies de volaille

pour 4 pers préparation : 20 min Ingrédients : 8 petites escalopes de veau sel poivre 50 g de jambon de Parme 100...

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18/11/2016 Publié depuis Overblog

ragoût du Mont Ventoux

pour 6 pers préparation : 30 min Ingrédients : 150 g de lard maigre 1 gros oignon jaune 5 gousses d'ail 2 branche...

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18/11/2016 Publié depuis Overblog

ragout d'agneau à l'italienne

pour 6 pers préparation : 30 min ingrédients : 400 g d'épaule 400 g de poitrine d'agneau 3 cuillères à soupe d'huile...

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16/11/2016 Publié depuis Overblog

poulet pané farci aux épinards et à la ricotta

pour 4 pers préparation : 35 min Ingrédients : 8 escalopes de poulet très fines de 100 g chacune 40 g de pousses...

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