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sucree

2024-11-24T10:30:00+01:00

Brioche chocolat blanc et pralines roses

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

**"Découvrez notre délicieux Cake Citron Framboise 🍋❤️
Une combinaison parfaite entre l'acidité du citron et la douceur fruitée de la framboise, pour un moment gourmand irrésistible. Idéal pour accompagner vos pauses café, thés ou desserts.

Une douceur qui ravira vos papilles !

 

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2021-05-01T20:11:06+02:00

gâteau invisible aux pommes

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 6 pers

Préparation : 30 min 

Cuisson : 40 min

 

Ingrédients :

6 pommes Jonagold 

70 g de farine 

2 sachets  de sucre vanillé 

60 cl de crème liquide allégée 

2 oeufs

 

Préparation : 

1/ préchauffer le four à 200°C .

2/ dans un saladier , mélanger au fouet la farine , le sucre vanillé, la crème et les oeufs .

3/ éplucher les pommes . Les couper en deux et les épépiner . Les couper en fines lamelles et les verser dans la préparation .

4/ mélanger délicatement jusqu'à ce que les pommes soient bien enrobées .

5/ Beurrer et fariner un plat à gratin  .Verser le mélange et enfourner pendant 40 minutes . Laisser refroidir avant de déguster .

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2020-11-22T12:46:03+01:00

muffins cœur de châtaigne

Publié par

pour 8 petits muffins

Préparation : 15 min 

Cuisson : 20 min 

 

Ingrédients :

200 g de farine  de châtaigne 

2 cuillères à café de levure chimique 

5 g de sucre en poudre blond  ( vergeoise blonde)

1 cuillère à café de sel fin 

175 g de beurre salé fondu 

15 cl de lait  ou de crème liquide 

2 oeufs

8 cuillères ç café de crème de marrons Clément Faugier 

zeste d'une orange bio

 

Préparation :

1/ préchauffer le four à 180°C th 6-7 .

2/  mélanger dans un grand bol la farine , la levure , le sucre et le sel . Battre en omelette les oeufs avec le lait dans un autre bol , puis ajouter le beurre fondu . Mélanger  avec un fouet les deux préparations .

3/ hachez très finement le zeste d'orange , puis l'incorporer à la pâte .

4/ répartir la pâte dans des moules oud es caissettes à muffin jusqu'à mi hauteur  , ajouter une cuillère à café de crème de marrons  au centre et la recouvrir de pâte jusqu'à  atteindre les trois quarts de la hauteur des moules .

5/  enfourner et laisser cuire pendant 20 minutes  . Les muffins doivent être dorés et fermes .

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2020-11-21T18:01:13+01:00

tartelettes brebis et châtaigne

Publié par

Pour 6 tartelettes

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 à 35 min

 

Ingrédients :

Pâte :

180 g de farine semi complète

5 cuillères à soupe de sucre de canne blond

4 cuillères à soupe d'huile de pistaches , de tournesol ou d'olive

30 g de  beurre demi sel 

Beurre et farine 

 

Garniture :

6 cuillères à soupe de crème de marrons Clément Faugier 

200 g de fromage frais  de brebis  ( brocciu )

1 cuillère à soupe  de sucre de canne blond 

1 œuf 

1 pincée de vanille en poudre 

 

Préparation : 

1/ préchauffer le four à 180°C th  . Faire fondre le beurre dans une petite casserole ou au four micro ondes.

2/ pour la pâte , mélanger la farine et le sucre  . Ajouter l'huile , le beurre et éventuellement un petit filet d'eau , puis malaxer du bout des doigts pour obtenir une boule de pâte  .

3/ beurrer et fariner six moules à tartelette  . Y étaler la pate  .

4/ mélanger le fromage frais avec le  sucre , l'œuf battu  et la vanille  . Ajouter la crème de marron  et fouetter .

5/ répartir cette préparation sur les fonds de tartelette , enfourner et laisser cuire entre 30 à 35 minutes .

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2020-11-20T15:25:01+01:00

cake à la crème de marrons

Publié par

Pour 6 pers

Préparation : 25 min 

Cuisson : 40 min

 

Ingrédients :

2 oeufs

150 g de sucre de canne 

80 g de crème fraîche 

150 g de farine 

1/3  sachet de levure 

1/ cl d'huile de noisette

150 g de marrons glacés 

40 g de crème de marrons Clément Faugier 

2 cuillères à soupe de liqueur de châtaigne 

 

Glaçage au fromage frais  :

135 g de fromage frais ( carré  frais )

40 g de beurre 

40 g de sucre glace

 1 cuillère à café de jus de citron 

3 beaux marrons glacés

 

Préparation :

1/ préchauffer le four à 180°C th 6 .

2/ émietter grossièrement les marrons glacé et les faire tremper dan la liqueur . 

3/ battre les oeufs et le sucre de canne jusqu'à ce que le mélange blanchisse   .Ajouter la crème fraîche  et la crème de marrons, bien mélanger et incorporer la farine , la levure  et l'huile , tout en mélangeant ; égoutter les marrons et verser la liqueur dans la pâte  . Fariner les marrons , les ajouter à la pâte  et mélanger rapidement .

4/ verser le tout dans un moule à cake et faire cuire le cake  pendant 40 minutes  .Démouler et laisser refroidir sur une grille . 

5/ battre le beurre jusqu'à blanchiment  .ajouter lee fromage frais , puis le sucre glace tamisé et le jus de citron . Déposer le glaçage sur el cake bien refroidi et décorer des marrons glacés entiers .

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2020-11-11T17:09:35+01:00

bonhomme de pâte d'amandes

Publié par

Nouveauté dans ma E-boutique ci-dessous :

https://www.candyparadisse.fr/agnesdeshayes84

bonhomme pain d’épice décorée en pâte d’amande de 40g.

Ingrédients : Sucre, AMANDES (27%), sirop de glucose, huile de riz, arôme, humectant invertase, épaississant E 414; ALBUMINE DE LAIT solubilisé, acidifiant E 330, concentré de carthame, colorants: E 120, E 132, E 150d, E 160a. Présence éventuelle de traces de fruits à coques et oeufs .

Prix : 5,49 E

Pour toute commande ou informations concernant ce ou autres de mes produits , vous pouvez me contactez via ma page facebook ci-dessous :

Page facebook : Agnes Deshayes

Je vous souhaite une bonne fin de journée .

 

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2020-10-22T19:16:32+02:00

Nougat cube caramel beurre salé

Publié par

Sachet de 250 grammes.

Le traditionnel nougat tendre mélangé à des pépites d'amande et du caramel au beurre salé de Guérande.

Confiserie traditionnelle de qualité fabriquée en France.

Confiserie cubique d'environ 3 cm de côté.

Prix : 7,99 E

Produit dans ma E-boutique  ci-dessous :

E-boutique : https://www.candyparadise.fr/agnesdeshayes84

Pour toute commande ou renseignements vous pouvez me contactez via ma page facebook ci-dessous .

Page facebook : Agnes Deshayes

Je vous souhaite une bonne visite et en espérant vous comptez parmi mes futurs clients et bonne soirée .

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2020-10-11T08:09:03+02:00

salade de fruits au miel

Publié par

Pour 2 pers

Préparation : 15 min

Kcal : 111

 

Ingrédients :

200 g de melon 

5 g de raisin

200 g de fraises 

1 cuillère à soupe de jus de citron 

1 cuillère à soupe de miel 

Ev. mélisse pour décoration

 

Préparation : 

1/ couper le melon en deux  , l'épépiner puis former des boules de chair à l'aide d'une cuillère à melon .   ou vous pouvez aussi éplucher le melon épépiner  et détailler  la chair en dés . Laver les raisins  couper les grains en deux . Laver , équeuter , couper éventuellement les fraises par moitié .

2/ mélanger tous les fruits puis les mêler de jus de citron et de miel . Dresser joliment la salade et décorer selon  votre goût .

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2019-08-04T15:22:14+02:00

gaufrettes aux herbes

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers

Préparation : 20 min

protéine : 17 g

Lipide : 30 g

Glucide : 35 g

 

Ingrédients :

50 g de beurre

2 œufs

150 g de farine 

1 cuillère à café de levure chimique

Sel

80 ml de bouillon de légumes 

60 g de dés de poivrons rouges 

1 cuillère à soupe de ciboulette , d'aneth, persil et de cresson 

4 cuillères à soupe d'huile 

 

Le fromage printanier :

200 g de fromage blanc à 0%

4 cuillères à soupe de lait

2 cuillères à soupe d'huile de colza 

100 g de concombre 

4 petits radis

2 oignons nouveaux

1 pomme 

 

Ingrédients :

1/ pour faire les gaufres , couper votre beurre en dés dans un saladier. Faire une pâte en mélangeant votre beurre ,  le œufs  ma farine , la levure chimique et une pincée de sel . Puis ajouter le bouillon de légumes et le reste de vos ingrédients , a par  l'huile. préchauffer votre gaufrier.

2/ préparer votre fromage printanier .  Mélanger délicatement  le fromage blanc avec le lait   et l'huile de colza dans un saladier . Peler et râper votre concombre . Laver , essuyer  et émincer les radis . Éplucher  et hacher les oignons . Éplucher et râper la pomme . Incorporer le concombre , les radis , les oignons et la pommes dans le mélange de la première préparation , puis remuer délicatement.

3/ huilez votre gaufrier  et faire cuire vos gaufres . Servez avec le fromage printanier.

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