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Pour 6 pers
Préparation : 30 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients :
6 pommes Jonagold
70 g de farine
2 sachets de sucre vanillé
60 cl de crème liquide allégée
2 oeufs
Préparation :
1/ préchauffer le four à 200°C .
2/ dans un saladier , mélanger au fouet la farine , le sucre vanillé, la crème et les oeufs .
3/ éplucher les pommes . Les couper en deux et les épépiner . Les couper en fines lamelles et les verser dans la préparation .
4/ mélanger délicatement jusqu'à ce que les pommes soient bien enrobées .
5/ Beurrer et fariner un plat à gratin .Verser le mélange et enfourner pendant 40 minutes . Laisser refroidir avant de déguster .
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