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soupe

2019-09-14T21:53:16+02:00

potée aux rutabagas et aux marrons

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 20 min Kcal : 375 Protéine : 27 g Lipide : 14 g glucide : 29 g Ingrédients : 500 g de viande de porc fumée ( désossée) 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile Sel , poivre 700 ml de bouillon de légumes 600 g de rutabagas 350 g de...

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2018-09-15T19:59:06+02:00

soupe de chou fumé à l'italienne

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Pour 4 pers Préparation : 20 min Protéines : 30 g Lipides : 41 g Glucides : 39 g Ingrédients : 1 chou de Milan grosseur moyenne Sel 250 g de pain blanc rassis 100 g de beurre 800 ml de bouillon de légumes 250 g de fontina en tranches Poivre blanc Beurre...

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2018-04-13T11:02:29+02:00

gaspachov fraise-pastèque au basilic

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 10 min Cuisson : 10 mlin Ingrédients : 400 g de fraises 2 citrons 12 feuilles de basilic 3 cuillères à soupe de sucre glace 400 g ded pastèque Préparation : 1/ couper les fraises enmorceaux et mélanger les avec le sucre et le...

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2018-04-08T20:27:58+02:00

Minestrone de fruits sans sucre

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Pour 4 pers Préparation : 15 min Ingrédients : 6 clémentines 20 feuilles de menthe 2 kiwis 3 mangues bien mûres fruits de la passion Préparation : 1/ éplucher les mangues et les kiwis et découper les en petits dés . récupérer la pulpe des fruits de la...

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2018-01-15T19:05:15+01:00

soupe de betterave et pomme verte

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pour 4 pers Ingrédients : 500 g de betterave crue 2 pommes Granny 1 petit oignon rouge 3 brins d'estragon Sel CocotteMixeur Préparation : 1/ épluchez la betterave etcouper la en cubes . Laver les pommes et couper les en morceaux de la même taille que...

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2016-12-18T22:17:43+01:00

velouté aux asperges

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 30 min Ingrédients : 2 kg d'asperges blanches sel , sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse poivre 2 cuillères à soupe de cerfeuil fraîchement ciselé Préparation : 1. peler et laver...

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2016-12-18T16:20:33+01:00

potage à la roquette

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pour 4 per préparation : 15 min Ingrédients : 800 g de pommes de terre 2 gousses d'ail 150 g de roquette 1.5 L de bouillon de poule 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel , poivre 180 g de poitrine fumé parmesan Préparation : 1. éplucher les pommes de...

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2016-12-11T15:12:39+01:00

soupe de chou frisé à l'italienne

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pour 4 pers préparation : 20 min Ingrédients : 1 chou de Milan grosseur moyenne sel 250 g de pain blanc rassis 100 g de beurre 800 ml de bouillon de légumes 250 g de fontina en tranches poivre blanc beurre pour graisser le plat Préparation : 1. retirer...

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2016-12-10T22:21:41+01:00

vélouté toscan aux oeufs

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pour 4 pers préparation : 10 min Ingrédients : 4 jaunes d'œufs 500 ml de bouillon de poule 2 cl de Marsala 1/4 de cuillère à café de cannelle en poudre sel , poivre 50 g de beurre en flocons 1 pincée de sucre 1 pincée de muscade fraîchement râpée Préparation...

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2016-12-08T15:08:22+01:00

aspic de gaspacho aux olives

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pour 6 pers préparation : 40 min Ingrédients : 8 feuilles de gélatine 1 tranches de pain blanc rassis de la veille 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 400 g de tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 300 g de concombre 4 oignons verts 2 gousses d'ail 2...

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