Pour 4 pers
Préparation : 15 min
Ingrédients :
6 clémentines
20 feuilles de menthe
2 kiwis
3 mangues bien mûres fruits de la passion
Préparation :
1/ éplucher les mangues et les kiwis et découper les en petits dés . récupérer la pulpe des fruits de la passion . Mélanger la avec les mangues et les kiwis .
2/ presser les clémentines et ajouter le jus aux fruits . réserver au frais .
3/ répartissez la soupe de fruits dans des assiettes creuses et ajouter la menthe coupée .