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Mes hobbys

Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .

desserts

09/04/2017 Publié depuis Overblog

petis gratins

Pour 4 pers préparation : 15 min cuisson : 5 min four :10 min Ingrédients : 2 mangues le jus de 2 oranges 3 jaunes...

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28/01/2017 Publié depuis Overblog

Pets de none

Pour 22 pièces Préparation et cuisson : 30 mine Ingrédients : 160 ml d'eau 50 grammes de beurre coupé en petits...

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18/11/2016 Publié depuis Overblog

crème bavaroise à la vanille

pour 4 pers préparation : 25 min Ingrédients : 5 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 300 ml de lait 3 jaunes...

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17/11/2016 Publié depuis Overblog

mousse au crémant et grains de grenade

pour 4 pers préparation : 35 min Ingrédients : 6 feuilles de gélatine 4 œufs frais 75 g de sucre 200 ml de crémant...

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17/11/2016 Publié depuis Overblog

parfaitpraliné glacéaux amandes

pour 6 pers préparation : 30 min Ingrédients : 100 g d'amandes effilées 4 œufs 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères...

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17/11/2016 Publié depuis Overblog

panna cotta au marsala

pour 6 pers préparation : 20 min Ingrédients : 4 feuilles de gélatine 250 ml de crème liquide 250 ml de lait pulpe...

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17/11/2016 Publié depuis Overblog

sabayon au marsala

pour 4 pers préparation : 20 min Ingrédients : 4 jaune d'oeufs 40 g de sucre 100 ml de Marsala jus d'1/2 citron...

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22/09/2016 Publié depuis Overblog

desserts aux marrons

pour 4 pers préparation : 30 min Ingrédients : 250 g de chocolat noir amer 70% de cacao 250 g de marron précuits...

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08/08/2016 Publié depuis Overblog

mousse au chocolat blanc

pour 4 pers préparation : 30 min réfrigérateur : 3 H Ingrédients : 1 gousse de vanille 3 œufs sel 250 g de chocolat...

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02/08/2016 Publié depuis Overblog

florentins

pour 40 à 45 florentins préparation : 25 min repos : 30 min cuisson : 8à 10 min difficulté : facile Ingrédients...

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