Pour 24 morceaux
Préparation 35 min
Kcal : 315
Ingrédients :
350 g de beurre
350 g de sucre glace
6 oeufs
2 sachets de sucre vanillé
2 cuillères à café de cannelle en poudre
60 g de cacao en poudre
750 g de pommes
350 g de farine
1 sachet de levure chimique
200 g de glaçage au chocolat noir
2 à 3 cuillères à soupe d'amandes en bâtonnets pour la décoration
Préparation :
1/ battre le beurre en mousse au batteur électrique et verser peu à peu le sucre glace tamisé . Incorporer les oeufs l'un après l'autre , puis ajouter le sucre vanillé , la cannelle et le cacao en poudre.
2/ préchauffer le four à 200°C . Éplucher , épépiner , et râper grossièrement les pommes . Tamiser la farine additionnée de levure et mélanger avec les pommes à la préparation aux oeufs . Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier de cuisson et y étaler la pâte . Cuire pendant 40 à 50 minutes au four puis laissez refroidir .
3/ préparer le glaçage en suivant les indications qui figurent sur la boîte et napper le gâteau. Parsemer de bâtonnets d'amandes