PaillettesEtDélices

2019-12-30T14:28:20+01:00

cèpes aux fines herbes

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr 30 Décembre 2019 à 02:28 PM

Pour 4 pers

Préparation : 25 min

Kcal : 199

Lipides : 11 g

Protéines : 5 g

Glucides : 14 g

Ingrédients :

3 gousses d'ail

750 g de cèpes de Bordeaux frais

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 tomates à fruit allongé

125 ml de vin blanc sec

Sel

Poivre

1 branche de menthe fraîche

1 brin de persil plat

Préparation :

1/ éplucher et presser les gousses d'ail . Parer les cèpes et les couper en lamelles . Chauffer modérément l'huile d'olive dans une cocotte avec l'ail et faire revenir pendant 2 minutes en remuant occasionnellement .

2/ Laver et sécher les tomates , puis les couper en dés . Ajouter les tomates aux champignons et cuire pendant 2 minutes à couvert .

3/ mouiller avec le vin blanc , saler et poivrer et poursuivre la cuisson pendant encore 5 minutes à couvert .

4/ passer la menthe et le persil à l'eau , les essorer et les hacher menu. Saupoudrer les champignons avec les herbes , bien mélanger et servir.

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Catégories : champignons, herbes - …

2019-12-30T14:27:54+01:00

risotto aux légumes de printemps...

Publié par SUPERSTARSFRENCHI'Z 30 Décembre 2019 à 02:27 PM

risotto aux légumes de printemps https://t.co/MdbZhps8t2
SUPERSTARSFRENCHI'Z (@SFRENCHIZ)December 30, 2019

risotto aux légumes de printemps - Mes hobbys

Pour 4 pers Préparation : 40 min Kcal : 613 Protéines : 16 g Lipides : 26 g Glucides : 71 g Ingrédients : 1 oignon 1 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 300 g de riz pour risotto 150 ml de vin blanc 1 litre de bouillon de légumes 200 g d'asperges...

http://www.lafanatiques84.fr/2019/12/risotto-aux-legumes-de-printemps.html

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2019-12-29T16:00:42+01:00

Vient de publier une photo à Chatou, France...

Publié par SUPERSTARSFRENCHI'Z 29 Décembre 2019 à 04:00 PM

Vient de publier une photo à Chatou, France https://t.co/xS5JazZvnP
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2019-12-29T06:22:17+01:00

Vient de publier une photo à Chatou, France...

Publié par SUPERSTARSFRENCHI'Z 29 Décembre 2019 à 06:22 AM

Vient de publier une photo à Chatou, France https://t.co/UH5js8O0Zu
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Instagram post by deshayes agnes * Dec 29, 2019 at 5:22am UTC

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2019-12-28T22:24:43+01:00

Todette à Chatou, France https://t.co/rdKa1u843c

Publié par SUPERSTARSFRENCHI'Z 28 Décembre 2019 à 10:24 PM

Todette à Chatou, France https://t.co/rdKa1u843c
SUPERSTARSFRENCHI'Z (@SFRENCHIZ)December 28, 2019

Todette

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2019-12-27T20:17:13+01:00

27/12/2019 https://t.co/FYWC6bG89f

Publié par SUPERSTARSFRENCHI'Z 27 Décembre 2019 à 08:17 PM

27/12/2019 https://t.co/FYWC6bG89f
SUPERSTARSFRENCHI'Z (@SFRENCHIZ)December 27, 2019

27/12/2019

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2019-12-27T20:09:15+01:00

Bébé Manzaï à Chatou, France...

Publié par SUPERSTARSFRENCHI'Z 27 Décembre 2019 à 08:09 PM

Bébé Manzaï à Chatou, France https://t.co/tTzjbHW1Hb
SUPERSTARSFRENCHI'Z (@SFRENCHIZ)December 27, 2019

Bébé Manzaï

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https://www.instagram.com/p/B6lkpLQHfdj/?igshid=silqw9908j30

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2019-12-27T17:35:13+01:00

https://t.co/9oLVxYx0iE

Publié par SUPERSTARSFRENCHI'Z 27 Décembre 2019 à 05:35 PM

https://t.co/9oLVxYx0iE
SUPERSTARSFRENCHI'Z (@SFRENCHIZ)December 27, 2019

French strikes: Paris metro blocked as protesters ignore Macron plea for Christmas truce

Disruption will continue through the Christmas week and into January, French metro and rail services have announced.... #FrenchStrikes #FrenchPensionReform #Macron READ MORE : https://www.euronews.com/2019/12/19/major-disruption-as-french-strikes-over-pension-reform-enter-third-week Subscribe to our channel: https://www.youtube.com/c/euronews?sub_confirmation=1 Watch our LIVE here: https://www.youtube.com/c/euronews/live

https://youtu.be/8r47juQooUc

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2019-12-25T16:01:16+01:00

risotto aux légumes de printemps

Publié par 25 Décembre 2019 à 04:01 PM

Pour 4 pers

Préparation : 40 min

Kcal : 613

Protéines : 16 g

Lipides : 26 g

Glucides : 71 g

Ingrédients :

1 oignon

1 gousses d'ail

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

300 g de riz pour risotto

150 ml de vin blanc

1 litre de bouillon de légumes

200 g d'asperges blanches

1/2 bottes de jeunes carottes

100 g de petits pois frais

100 g de fèves fraîche

1 botte de persil

Sel

Poivre

50 g de beurre

50 g de parmesan fraîchement râpé

Préparation :

1/ éplucher l'oignon et l'ail et les couper en petits dés . Chauffer l'huile d'olive dans un faitout et y suer l'oignon et l'ail . Ajouter le riz et le faire blondir rapidement . Mouiller avec le vin blanc et laisser réduire à découvert . Ajouter le bouillon de légumes bien chaud une louche à la fois sans jamais cesser de remuer . Au bout de 20 minutes environ , le bouillon est entièrement absorbé et à riz est crémeux à l'extérieur et al dente à l'intérieur .

2/ éplucher les asperges et éliminer les extrémités ligneuses . Passer les carottes à l'eau et les parer . couper les asperges ainsi que les carottes en morceaux.

3/ blanchir séparément les asperges , les carottes , les petits pois et les fèves dans de l'eau bouillante , les légumes doivent conserver leur croquant . Jeter l'eau de cuisson et rafraîchir dans de l'eau glacée . Rincer le persil à l'eau , l'essorer puis le ciseler . Incorporer les légumes égouttés et le persil au riz et réchauffer . Saler et poivrer.

4/ finir en incorporant le beurre et le parmesan au risotto , attendre pendant 5 minutes , puis servir.

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