Pour 4 pers
préparation : 5 min
Cuisson : 45 min
Réfrigération : 1 H
Ingrédients :
1 litre de lait entier
4 cuillères à soupe de coulis de caramel
40 g de sucre en poudre
125 g de riz rond
1 gousse de vanille
Préparation :
1/ faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et gratté et le sucre .
2/ ajouter le riz et faites cuire à feu doux pendant 45 minutes en remuant de temps en temps . Répartissez le riz dans 4 ramequins et placer au frais .
3/ au moment de déguster , ajouter un filet de coulis de caramel au beurre salé chauffé 20 seconde au micro onde .