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RT @PSG_inside: 🎙💬
RT @PSG_inside: 🎙💬 @marquinhos_m5 nous livre ses ambitions pour ce nouvel exercice à l'entame de sixième saison au @PSG_inside 🙌🔴🔵
August 23, 2018
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panna cotta à la vanille https://t.co/M75h4KehFG...
panna cotta à la vanille https://t.co/M75h4KehFG via @superfrenchi'z
panna cotta à la vanille - Mes hobbys
Pour 4 pers Préparation : 20 min Protéines : 4 g Lipides : 30 g Glucides : 13 g Ingrédients : 1 gousse de vanille 400 ml de crème liquide 40 g de sucre 3 feuilles de gélatine Préparation : 1/ fendre la gousse de vvanille dans le sens de la longueur ,...
http://www.lafanatiques84.fr/2018/08/panna-cotta-a-la-vanille.html
2018-08-23T11:33:45+02:00
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Viens jouer à Cash Show avec moi ! Je joue à Cash Show !, Viens jouer avec moi ! Entre mon code d'invitation et nou… https://t.co/IPofqVT6Xx
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2018-08-21T21:48:15+02:00
filet de lièvre sur lit de salade
Pour 4 pers
Préparation : 20 min
Cuisson en plus
Protéines : 13 g
Lipides : 4 g
Glucides : 7 g
Ingrédients :
150 g d'aricots verts
Sel
200 g d'un mélange de feuilles de salade
100 g de champignons de Paris
1 poire
Jus d'1/2 citron
200 g de filet de lièvre
7 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de vin rouge
1 cuillère à café de moutarde
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Préparation :
1/ équeuter les harrrrricots , les laver et les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée ( ils doivent être légèrement croquants ) . Les rincer sous l'eau froide et les é&goutter . EEplucher , laver etessorer les feuilles de salade , puis les couper en morceaux . Tailler lma base des champignons , les nettoyer avec un linge humide et les émincer . Peler et évider la poire couper la chair enn dés et arroser de jus de citron .
2/ rincer et sécher le filet de lièvre . Laisser chauffer cuillères à soupe d'huile dans une poêle , faire rissoler le filet pendant minutes , puis l'envelopper dans une feuille d'aluminium . Déglacer le fond de cuisson avec le vin rouge , la moutarde , le vinaigre balsamique et le reste d'huile en remuant . Dresser les ingrédients de la salade sur des assiettes et les arroser de sauce . Découper le filet de lièvre en tranches et les disposer par dessus .
2018-08-21T21:18:12+02:00
pilaf aux fruits secs et aux oignons nouveaux
Pour 4 pers
Préparation : 30 mi
Protéines : 6 g
Lipides : 8 g
Glucides : 66 g
Ingrédients :
60 g d'abricots secs
jus d'1 orange
2 oignons nouveaux
200 g de fraises
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
60 g de beurre
250 g de riz à grains longs
5 cuillères à soupe de raisins secs
1/2 cuillère à café de cardamome en poudre
1 cuillère à café de garam masala
1 cuillère à café de curry en poudre
2 cuillères à soupe de pistaches
Préparation :
1/ laisser tremper les abricots secs pendant 5 minutes dans le jus d'orange dans un bol . Eplucher , laver et sécher les oignons nouveaux , puis les émincer . Rincer et égoutter les fraises , les couper en quatre .
2/ dans une poêle , laisser chauffer l'huile avec le beurre , puis faire revenir les oignosn . Verser le riz et remier jusqu'à ce que les grains deviennet transparents . Egoutter les abricots secs en réservants le jus d'orange et les tailler en menu . Rincer les raisins secs , puis les incorporer au riz avec les abricots et les fraises . Parfumer avec la cardamome , le garam masala , le curry , puis mouiller avec le jus d'orange et 250 ml d'eau . Couvrir et laisser cuire le pilaf de 15 à 20 minutes à feu doux . Hacher les pistaches . Dresser le pilaf dans un saladier de service et décorer de pistaches .