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Nouveau coup de coeur : Eamon / Fuck It (I Don't Want You Back) https://t.co/EH8LxzNIII #deezer
August 18, 2018
2018-08-18T17:53:41+02:00
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2018-08-18T13:02:49+02:00
bouillon au citron et au parmesan
Pour 4 pers
Préparation : 15 min
Protéines : 10 g
Lipides : 10 g
Glucides : 1 g
ingrédients :
400 ml de bouillon de boeuf
400 ml de fond de veau
1 cuillère à soupe de jus de citron
3 jaunes d'oeufs
70 g de parmesan frais râpé
poivre
1 brin de marjolaine
Préparation :
1/ faure réchauffer ensemble et le fond ) frémissement pendant 5 minutes , puis les réserver .
2/ fouetter le jus de citron avec les jaunes d'oeufs . ajouter 60 g de parmesan râpé . Sans ceser de fouetter , incorporer progressivement le bouillond chaud .
3/ poivrer le bouillon . Avant de servir , décorer de feuilles de marjolaine et du reste de parmesan .
2018-08-18T13:00:33+02:00
peperronata https://t.co/OsnkvsDzxw via...
peperronata https://t.co/OsnkvsDzxw via @superfrenchi'z
Pour 4 pers Préparation : 25 min Protéines : 5 g Lipides : 22 g Glucides : 19 g Ingrédients : 4 poivrons variées 4 tomates 50 g d'amandes mondées 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe de sucre en poudre...
2018-08-18T12:52:48+02:00
peperronata
Pour 4 pers
Préparation : 25 min
Protéines : 5 g
Lipides : 22 g
Glucides : 19 g
Ingrédients :
4 poivrons variées
4 tomates
50 g d'amandes mondées
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de raisins secs
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de vinaigre
Sel
Poivre
Préparation :
1/ laver , sécher et découper les poivrons en fines lanières . Laver et découper les tomates en petits dés , puis hacher les amandes .
2/ faire chauffer l'huile dans une casserole ou une poêle . Faire revenir les poivrons . Ajouter les amandes puis prolonger la cuisson brièvement .
3/ incorporer les tomates , les raisins secs , le sucre et le vinaogre . Saler et poivrer , puis laisser mijoter à couvert sur feu moyen êndant 10 minutes . Dans l'idéal , servir tiède avec du pain grillé .
2018-08-18T12:15:01+02:00
croques à la mozzarella , mozzarella in carrozza
Pour 4 pers
Préparation : 20 min
Protéines : 14 g
Lipides : 20 g
Glucides : 4 g
Ingrédients :
200 g de mozzarella
8 tranches de pain
2 oeufs
1 cuillère à soupe de lait
Sel
Poivre
Un peu de farine
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation :
1/ découper la mozzarella en dés et la répartir entre 4 tranches de pain de même taille . Les recouvrir avec une autre tranche de pain sans que le fromage déborde . Passer rapidement les bords du pain sous l'eau froide , puis les presser .
2/ battre les oeufs et le lait dans une assiette plate puis saler et poivrer . Verser la farine dans une seconde assiette . Enrober les sandwichs de farine , puis de mélange aux oeufs . Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire cuire les sandwichs sur les deux faces pour qu'ils soient croustillants . Server chaud .
Informations :
Garnissez les sandwichs de 40 g de tomates séchées à l'huile aromatisés et décorer les de quelques feuilles d'origan frais . Cette Mozzarella in Carrozza , typique de la Campagne , en sera encore meilleure .
2018-08-18T12:14:02+02:00
petites crêpes à la ciboule...
petites crêpes à la ciboule https://t.co/RyX0Jj4JOW via @superfrenchi'z
petites crêpes à la ciboule - Mes hobbys
Pour 4 pers Préparation : 25 min Protéines : 7 g Lipides : 9 g Glucides : 19 g Ingrédients : 2 oeufs 25 ml d'huile de colza 40 ml d'eau minérale 80 à 90 g de farine de blé ou de maïs Sel Poivre 1 cuillère à soupe de ciboulette émincée 1 gousse d'ail Huile...
http://www.lafanatiques84.fr/2018/08/petites-crepes-a-la-ciboule.html
2018-08-18T11:58:35+02:00
petites crêpes à la ciboule
Pour 4 pers
Préparation : 25 min
Protéines : 7 g
Lipides : 9 g
Glucides : 19 g
Ingrédients :
2 oeufs
25 ml d'huile de colza
40 ml d'eau minérale
80 à 90 g de farine de blé ou de maïs
Sel
Poivre
1 cuillère à soupe de ciboulette émincée
1 gousse d'ail
Huile pour la cuisson
Préparation : :
1/ fouetter les oeufs , l'huile et l'eau minérale , puis incorporer la farine . Ajouter le sel , le poivre et la ciboulette . Eplucher l'ail , l'écraser au presse ail , puis l'ajouter à la pâte . Laisser reposer la pâte environ 10 minutes . Mélanger encore et rajouter de l'eau si nécessaire .
2/ huiler , puis faire chauffer une poêle et faire cuire les crêpes , les unes après les autres . retourner les crêpes au bout d'une minutes . Selon l'envie , incorporer à la pâte de petits morceaux d'asperge en conserve /
2018-08-18T11:58:14+02:00
salade de courgettes aux noix de cajoux...
salade de courgettes aux noix de cajoux https://t.co/0NIV0cCtp0 via @superfrenchi'z
salade de courgettes aux noix de cajoux - Mes hobbys
Pour 4 pers Préparation : 30 min Lipides : 40 g Protéines : 8 g Glucides : 15 g Ingrédients : 4 courgettes environ 800 g Sel poivre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 tomatyes 10 0g de noix de cajou 1 trévise pour la vinaigrette : 2 tiges de ciboule...
http://www.lafanatiques84.fr/2018/08/salade-de-courgettes-aux-noix-de-cajoux.html
2018-08-18T11:36:16+02:00
salade de courgettes aux noix de cajoux
Pour 4 pers
Préparation : 30 min
Lipides : 40 g
Protéines : 8 g
Glucides : 15 g
Ingrédients :
4 courgettes environ 800 g
Sel
poivre
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 tomatyes
10 0g de noix de cajou
1 trévise
pour la vinaigrette :
2 tiges de ciboule
1 bouquet de thym
4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
7 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation :
1/ kaver , sécher , puis émincer les courgettes . saler et poivrer . Faire chauffer 3 cuillères à soupe d"huile dans une poêle , puis faire revenir rapidement les courgettes . Verser de l'eau bouillante sur les tomates , les éplucher et retirer le pédoncule . Epépiner les tomates , puis les couper la chair en dés .
2/ laver et découper la cibnoule en fines rondelles . Laver , puis sécher le thym et réserver un brin pour le décor . Effeuiller le thym .
3/ faire dorer les noix de cajou à la poêle sans matière grasse , jusqu'à ce qu'elles dégage,t un parfum agréable . Laver la trévisse , l'essorer , puis répartir les feuilles dans l'assiette . Disposer par dessus les courgettes et les dés de tomates .
4/ pour la vinaigrette : mélanger la ciboule , le thym , le reste d'huile d'olive et lme vinaogre balsamique , puis saler et poivrer .
5/ verser la sauce sur la salade et terminer par les noix de cajou . Décorer d'un brin de thym . Accompagner de baguette à l'ail .
2018-08-17T20:51:15+02:00
@Huitteu_8 @AreolaOfficiel Parle pas comme sa...
@Huitteu_8 @AreolaOfficiel Parle pas comme sa areola .