Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Mes hobbys

Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .

18/11/2016 Publié depuis Overblog

ragoût du Mont Ventoux

pour 6 pers préparation : 30 min Ingrédients : 150 g de lard maigre 1 gros oignon jaune 5 gousses d'ail 2 branche...

En savoir plus

18/11/2016 Publié depuis Overblog

ragout d'agneau à l'italienne

pour 6 pers préparation : 30 min ingrédients : 400 g d'épaule 400 g de poitrine d'agneau 3 cuillères à soupe d'huile...

En savoir plus

18/11/2016 Publié depuis Overblog

crème bavaroise à la vanille

pour 4 pers préparation : 25 min Ingrédients : 5 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 300 ml de lait 3 jaunes...

En savoir plus

18/11/2016 Publié depuis Overblog

crème glacé à la papaye et liqueur de cassis

pour 4 pers préparation : 10 min Ingrédients :: 2 papayes 8 boules de glace à la vanille 8 cuillères à soupe de...

En savoir plus

17/11/2016 Publié depuis Overblog

mousse au crémant et grains de grenade

pour 4 pers préparation : 35 min Ingrédients : 6 feuilles de gélatine 4 œufs frais 75 g de sucre 200 ml de crémant...

En savoir plus

17/11/2016 Publié depuis Overblog

parfaitpraliné glacéaux amandes

pour 6 pers préparation : 30 min Ingrédients : 100 g d'amandes effilées 4 œufs 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères...

En savoir plus

17/11/2016 Publié depuis Overblog

panna cotta au marsala

pour 6 pers préparation : 20 min Ingrédients : 4 feuilles de gélatine 250 ml de crème liquide 250 ml de lait pulpe...

En savoir plus

17/11/2016 Publié depuis Overblog

sabayon au marsala

pour 4 pers préparation : 20 min Ingrédients : 4 jaune d'oeufs 40 g de sucre 100 ml de Marsala jus d'1/2 citron...

En savoir plus

17/11/2016 Publié depuis Overblog

gelato di espresso aux grains de chocolat

pour 4 pers préparation : 20 min Ingrédients : 12 jaunes d'œufs 200 g de sucre glace 125 ml de café noir fort cacao...

En savoir plus

17/11/2016 Publié depuis Overblog

sorbet au citron parfumé au rhum

pour 4 pers préparation : 20 min Ingrédients : 250 ml de jus de mandarine 250 ml de jus d'orange 250 ml de jus...

En savoir plus