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Mes hobbys

Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .

oeufs

12/12/2017 Publié depuis Overblog

meringues au chocolat

Pour 30 meringues : Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 100 g de sucre en poudre 15 g de cacao aamer en poudre 1 batteur...

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08/11/2017 Publié depuis Overblog

crème aux fruits rouges et meringues aux amandes

Pour 4 per s Préparation : 25 min Lipides : 12 g Glucides : 28 g Protéines : 23 g Ingrédients : pour la meringue...

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22/05/2017 Publié depuis Overblog

meringues fourrées au citron

Pour 20 à 24 meringues Préparation : 0 min Refroidissement : 2 H cuisson : 2 H Difficulté : un peu facile Ingrédients...

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08/05/2017 Publié depuis Overblog

appareil à bavarois aux oeufs

Pour 1 litre de lait réalisation : 35 à 40 min Ingrédients Crème anglaise collé : 1 litre de lait 8 à 10 jaunes...

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11/03/2017 Publié depuis Overblog

meringue suisse

La meringue suisse ou meringue CUITE SUR LE FEU est une meringue solide et peu friable .. Elle est principalement...

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10/03/2017 Publié depuis Overblog

meringue italienne

La meringue est généralement utilisée sans cuisson . Elle sert principalement à alléger certaines crèmes ( pâtissières...

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02/12/2016 Publié depuis Overblog

artichauts à la vinaigrette aux oeufs et herbes

pour 4 pers préparation : 15 min 4 gros artichauts 4 cuillères à soupe de jus de citron ou de vinaigre 1 carotte...

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29/10/2016 Publié depuis Overblog

oeufs pochés et champignons

pour 4 pers préparation : 15 min Ingrédients : 170 g de polenta instantanée 40 g de parmesan râpé finement 500...

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28/04/2016 Publié depuis Overblog

petites omelettes norvégiennes

pour 4 pers préparation : 15 min + congélation cuisson : 5 min Ingrédients : 4 tranches de gâteaux roulé à la confiture...

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19/02/2016 Publié depuis Overblog

Île flottante au caramel

Préparation : 1/ cuire au caramel blond foncé 200 g de sucre avec le 1/3 de son poids en eau . Le verser au fond...

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