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novembre 15

2016-10-29T21:01:53+02:00

oeufs pochés et champignons

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers préparation : 15 min Ingrédients : 170 g de polenta instantanée 40 g de parmesan râpé finement 500 g d'un mélange de champignons émincés 4 œufs Préparation : 1. porter 1 litre d'eau à ébullition dans une grande casserole . Incorporer la polenta...

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2016-10-29T14:22:37+02:00

moules pimentées à l'ail

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

(jetez celles qui restent pour 4 pers préparation : 10 min Ingrédients : 60 g de beurre coupé en dés 3 gousses d'ail finement hachées 1 piment long rouge émincé 80 ml de vin blanc sec 1 kg de petites moules noires 1 petite botte de persil plat grossièrement...

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2016-10-29T14:11:09+02:00

poulet à la sauce au miel

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 personnes préparation : 35 min Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 blancs de poulet de 200 g chacun 3 échalotes 75 g finement hachées 1 gousse d'ail écrasée 125 ml de vin blanc sec 125 ml de bouillon de poulet 2 cuillères à soupe...

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2015-02-20T18:34:15+01:00

cheese-cakes , chocolat-noisettes-caramel

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pièces : 6 temps : 20 min ingrédients : 110 g de cookies au chocolat 1 cuillère à café de gélatine 1 cuillère à soupe d'eau 250 g de fromage frais ramolli 75 g de sucre en poudre 180 ml de crème fraîche 2 barres snickers de 60 g hachées finement 35 g...

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2015-02-20T14:55:52+01:00

côtés de veau et salsa aux poires

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pers : 4 temps : 15 min ingrédients : 4 côtes de veau 500 g 1 petite orange 180 g 3 poires moyenne 460 g non pelées , coupées en tout petits dés 30 g de pistaches grillées concassées 1/2 botte de persil plat ciselé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive préparation...

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2015-02-20T14:50:46+01:00

panais rôtis au four

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pers : 4 temps : 1 H 10 ingrédients : 1 kg de panais coupés en deux dans le sen de la longueur 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g de sucre roux 1 cuillère à café de noix de muscade râpée 1 cuillère à soupe de persil plat finement haché préparation...

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2015-02-20T14:35:56+01:00

biscuits de polenta à l'orange

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pièces : 30 temps : 30 min ingrédients : 125 g de beurre ramolli 2 cuillère à café de zeste d'orange râpé 110 g de sucre glace 55 g de polenta 150 g de farine préparation : 1/ préchauffez le four à 180°C . beurrez 2 plaques de cuisson et chemisez les...

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2015-02-20T13:17:31+01:00

croquettes de pommes de terre à la polenta et au parmessan

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pers : 8 temps : 45 min ingrédients : 1 kg de pommes de terre bintje pelées 100 g de prosciutto émincé 1 oignon rouge moyen 170 g émincé 1 œuf légèrement battu 1 petit bulbe de fenouil 150 g émincé 50 g de farine 50 g de polenta 40 g de parmesan râpé...

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2015-02-20T12:43:38+01:00

salade de canard à la poire et au bleu

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pers : 4 temps : 30 min ingrédients : 4 magrets de canard 600 g 1 petite laitue feuille de chêne rouge épluchée 2 endives 250 g épluchée 1 poire moyenne 230 g évidée et coupée en fines tranches 100 g de noix grillées 150 g de bleu émiettée vinaigrette...

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2015-02-19T18:58:20+01:00

poulet sauté au sésame

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pers : 4 temps : 40 min ingrédients : 350 g de vermicelles de soja 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 2 filets de poulet 400 g coupés en lamelles 1 oignon brun moyen 150 g émincé 1 gousse d'ail écrasée 280 g broccolinis coupés en morceaux 2 cuillères...

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