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cafe

2018-04-15T13:40:47+02:00

crème onctueuse au café

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 5 min Ingrédients : 50 g de mascarpone 1 stick en poudre café instantané 33 cl de crème liquide 8 macarons au café Préparation : 1/ fouettez doucement la crème et le mascarpone ensemble dans un batteur en accélérant jusqu'à l'obtention...

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2018-02-21T10:58:46+01:00

charlotte aux poires

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Entremets froid réaliser à partir d d'une pulpe de poire additionner de crème fouettée et de sirop collé . L'appareil à bavarois est versé dans un moule chemisé de biscuits à la cuiller imbibés de sirop , parfumés à l'alcool de poires . L'entremets peut...

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2017-02-13T22:26:28+01:00

Galette a la crème d'amandes , mascarpone et café

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour une galette de 28 cm Préparation : 30 min Repos : 30 min Cuisson : 35 min Ingrédients : 600 g de pâte feuilletée OU 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler Garniture : 80 g de sucre en poudre 50 g de beurre ramolli 1 oeuf 100 g de mascarpone 1 cuillère...

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2017-02-02T13:00:45+01:00

Religieuses au café

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 8 pièces Préparation, cuisson et réfrigération : 1 H 15 Ingrédients : 250 ml d'eau 125 g de beurre coupé en cube 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 150 g de farine 6 oeufs 60 ml de crème épaisse Crème pâtissière au café : 500 ml de lait 60 ml...

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2016-10-21T21:20:00+02:00

gâteau au café

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 14 parts préparation : 30 min cuisson : 45 min Ingrédients : 300 g de chocolat noir 70% de cacao 250 g de beurre 5 œufs 110 g de sucre 125 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 75 g d'amandes en poudre 158 ml d'expresso fraîchement préparé...

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2016-08-07T21:02:51+02:00

granité au café

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 6 pers préparation : 20 min congélation : 5 H Ingrédients : 1500 g de sucre 400 ml d'expresso froid 5 cl de liqueur de café 5 cl de liqueur de moka 600 ml de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé Préparation : 1. porter le sucre et 150 ml d'eau...

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2016-04-07T19:29:48+02:00

opéra

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 8 pers Ingrédients : Biscuits Joconde : 3 œufs entiers 115 g de sucre semoule 115 g d'amandes 3 blancs d'œufs PM g de sel fin 20 g de sucre semoule Sirop de punchage : 10 cl d'eau 70 g​ de sucre 10 g de café lyophilisé ou caf expresso très fort 4...

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2015-11-09T14:09:17+01:00

amandins au café

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 24 pièces préparation : 15 min cuisson : 15 min Ingrédients : 1 cuillère à soupe de café soluble 3 cuillères à café d'eau bouillante 360 g d'amandes en poudre 220 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de liqueur de café 3 blanc d 'œufs légèrement...

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2015-11-08T13:28:24+01:00

carrés de café aux noix de macadamia

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 24 pièces préparation : 10 min cuisson : 10 min réfrigérateur : 3 H Ingrédients : 250 g de petits beurre 100 g de beurre détaillé en cubes 125 ml de lai concentré sucré 70 g de noix de macadamia grillées et hachées . Garniture au café : 2 cuillères...

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2015-11-06T21:36:53+01:00

meringues au café et aux noisettes

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 30 pièces préparation : 10 min cuisson : Ingrédients : 2 blancs d'œufs 110 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de granules de café lyophilisé 1/2 cuillère à café d'eau chaude 3 cuillères à café de liqueur au café 35 g de noisettes grillées Préparation...

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