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2019-09-19T21:05:01+02:00

Vient de publier une photo https://t.co/I6frAa7bdg

Publié par SUPERSTARSFRENCHI'Z

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2019-09-19T19:45:30+02:00

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2019-09-19T16:28:48+02:00

tarte aux rutabagas et aux salsifis

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 12 parts

Préparation : 30 min 

Kcal : 250 

Lipide : 17 g

Protéine : 11 g

Glucide : 12 g

 

Ingrédients :

 

Pour la pâte :

250 g de pommes de terre  à chair farineuse  

50 g de carottes 

50 g de  semoule de blé dur 

2 cuillères à soupe  de parmesan râpé 

1 œuf 

Sel , poivre

 

Pour la garniture :

400 g de rutabagas 

500 g de salsifis 

eau Vinaigrée 

1 blanc de poireau 

70 g de noix 

100 g  de fromage de chèvre frais 

150 g de gruyère 

4 œufs

150 ml   de crème liquide 

150 ml de lait 

Noix , muscade 

 

Préparation :

1/ préchauffer le four à 200°c ( chaleur tournante 180°C ) , et chemiser la tourtière  de papier sulfurisé . Éplucher les pommes de terre  et les carottes  , les laver , puis les râper  dans un saladier . Incorporer la semoule , le parmesan ,  l’œuf   et malaxer le tout  . Saler et poivrer  . Étaler cette pâte  dans la tourtière  puis enfourner pour 20 minutes . Baisser la température à 180°C ( chaleur tournante 160°C ) .

2/ pour préparer la garniture  , éplucher les rutabagas , les laver , les essuyer  et les détailler en dés . Éplucher les salsifis  sous l'eau froide , puis  les couper en tronçons en 3 cm . Les plonger  aussitôt dans un saladier  d'eau  vinaigrée pour  éviter qu'ils noircissent . Réunir les rutabagas   et les salsifis  dans une casserole , couvrir  d'eau et saler . Faire cuire pendant 10 minutes puis égoutter . Éplucher le poireau , le laver , l'essuyer  et l'émincer . Dans un saladier , mélanger les rutabagas  et les salsifis  avec le poireau et les noix . Couvrir le fond de pâte de ce mélange et ajouter  le chèvre en morceaux .

3/ râper le gruyère dans un saladier  , puis incorporer les œufs , la crème liquide  et le lait en battant . Assaisonner de sel , de poivre et de noix de muscade . Verser le mélange sur la tarte , puis enfourner pendant 40 minutes à mi-hauteur. 

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2019-09-19T16:25:30+02:00

salade de mâche aux champignons...

Publié par SUPERSTARSFRENCHI'Z

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2019-09-19T16:00:55+02:00

salade de mâche aux champignons

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers

Préparation : 40 min

Kcal : 190 

Lipide : 12 g

Protéine : 7 g

Glucide : 13 g

 

Ingrédients :

250 g de mâche 

200 g de champignons de Paris

50 g de lardons 

4 tranches  de pain de mie 

2 cuillères à soue d'huile de colza 

2 betteraves rouges cuites 

4 cuillères à soupe d'huile de pépins de courge 

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique  

Sel , poivre

 

Préparation :

1/ laver la mâche à grande eau , si besoin plusieurs fois  , pour éliminer les grains de sable .

2/ frotter les champignons avec un linge humide  et les couper  en lamelles de 1/2 cm  d'épaisseur . Faites dorer les lardons dans une poêle à revêtement antiadhésif , puis les laisser  refroidir dans une assiette.

3/ retirer la croûte  des tranches de pain de mie  et les tailler en dés . Faire chauffer l'huile de colza  dans une poêle  des lardons ,  puis laisser dorer  les dés de pain . Ajouter les champignons et les faire sauter brièvement  . Laisser refroidir .

4/ couper les betteraves en dés . Réunir tous les ingrédients  de la salade  dans un  saladier . Dans un autre saladier , préparer la vinaigrette  avec l'huile de pépins de courge  , le vinaigre balsamique , du sel et du poivre . Vrser la vinaigrette sur la salade et remuer délicatement . Dresser la salade sur quatre assiettes et servir avec du pain de campagne.

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2019-09-19T15:58:31+02:00

velouté aux panais https://t.co/8DKLNUb9Ef

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2019-09-17T14:52:58+02:00

velouté aux panais

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers

Préparation : 20 min 

Kcal : 406

Lipide : 56 g

Protéine : 29 g

Glucide : 124

 

Ingrédients :

125 g de chorizo 

1 oignon

3 gousses d'ail 

1 branche de céleri 

1 grosse carotte

3 panais

1 pincée de piment en poudre 

1 cuillère à café  de cumin en poudre 

Sel , poivre

200 g de marrons précuits ( sous vide )

1 litre de bouillon de poule

 

Préparation :

1 tailler le chorizo  en dés et le laisser dorer dans une cocotte à feu moyen . Le retirer à l'aide d'un écumoire  et l'égoutter sur du papier absorbant.

2/ peler l'oignon  et l'ail . Hacher l'oignon et couper l'ail en fines lamelles . Éplucher le céleri , la carotte  et les panais . Les laver , les essuyer , puis les détailler en dés .

3/ laisser mijoter l'oignon , l'ail , le céleri , la carotte et les panais pendant 10 minutes à feu doux et à couvert dans le fond de cuisson  du chorizo . Ajouter le piment  et le cumin , saler et poivrer . Incorporer les marrons et le bouillon de poule , puis laisser frémir la soupe pendant 20 minutes  à feu doux  et à couvert . 

4/ mixer la soupe et réchauffer le chorizo dans une poêle . Servir le velouté  aux panais dans des assiettes à soupe et garnir de dés de chorizo.

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2019-09-17T14:49:59+02:00

potée aux rutabagas et aux marrons...

Publié par SUPERSTARSFRENCHI'Z

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2019-09-17T14:14:44+02:00

Pokémon : que va devenir Sacha maintenant qu'il...

Publié par SUPERSTARSFRENCHI'Z

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2019-09-17T13:42:52+02:00

Pokémon : que va devenir Sacha maintenant qu'il à remporté la ligue

Publié par 20minutes

Sacha a enfin remporté la ligue Pokémon après 1078 épisodes . Serait ce la fin du héros à la casquette et aux poches bourrées  de Poké Balls ?

 Sacha , le héros de Pokémon a enfin remporté la ligue après 22 années d'efforts  et de diffusion du dessin animé .

Quelle sera la  suite pour le jeune héros et sa souris électrique .

Accompagné par son fidèle Pikachu , Sacha a enfin réussi la prouesse de remporter une ligue celle d'Alola . Devenu meilleur dresseur dans cet épisode mythique. Sacha Ketchum ca t'il rester le héros de Pokémon . Et maintenant quel destin pour Sacha 

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