tiramisu

Pour 5 verre

préparation : 10 min

Réfrigération : 3 H

Plats : Monde

Ingrédients :

1 jaune d'oeuf

150 g de mascarpone

200 g de fromage blanc à 40%

20 cl de café

10 mini biscuits à la cuillère

20 cl de café d'aùaretto

1 cuillère à café de de cacao en poudre

Préparation :

1/ préparez le cadé et laissez le refroidir complétement . Imbibez es biscuits à la cuiillère de café froid . Déposer un biscuits au fond de chaque verre . Si vous utilisez des grands biscuits , coupez les en deux .

2/ dans un bol d'un blender , mixez le jaune d'oeuf  et le sucre pendant 1 minutes . Ajouter le mascarpone , le fromage blanc   , l'amaretto et le reste des biscuits à cuillère imbibés de café .

3/ répartissez la crème obtenue dans les verres et réservez au frais pendant 3 heures . Au moment de' servir , saupoudrez de cacao en poudre .