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gelee

2017-07-20T15:45:43+02:00

gelée de rhubarbe

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 6 bocaux de 250 ml Préparation : 20 max Cuisson et refroidissement e plus Ingrédients : 1 kg de rhubarbe 1 citron 500 g de pommes acidulées 750 g de sucre gélifiant ( plus ou moins selon la quantité de jus ) 1 mousseline Préparation : 1/ rincer ,...

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2017-07-18T20:28:13+02:00

gelée de prunelles

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 7 bocaux de 250 ml préparation : 45 min Congélation , égouttage et refroidissement en plus Ingrédients : 1 kg de prunelles 500 g de pommes 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 kg de sucre gélifiant 1 mousseline Préparation : 1/ l'avant veille ,...

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2017-07-18T18:53:01+02:00

gelée de pamplemousses vivifiante

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 5 bocaux de 200 ml Préparation :25 min refroidissement en plus Ingrédients : ou 6 pamplemousses roses non traités citron 300 ml de rosé sec500 g de sucre gélifiant Préparation : 1/ rincer les pamplemousses à l'eau chaude et les essuyer . Prélever...

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2017-07-18T18:14:01+02:00

gelée de menthe rafraîchissante

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 6 bocaux de 250 ml Préparation : 25 min Macération et refroidissement en plus Ingrédients : 300 g de brins de menthe 1 citron 1kg de sucre gélifiante Préparation : 1/ la veille , rincer la menthe . Enlever soigneusement toutes les extrémités noircies...

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2017-07-18T17:32:08+02:00

gelée de griottes

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 6 bocaux de 250 ml Préparation : 30 min Egouttage et refroidissement en plus Ingrédients : 1.5 kg de griottes 1 mousseline 1 kg de sucre gélifiant 5 cl de kirsch important Préparation : 1/ rincer , essuyer , puis équeuter les griottes sans les dénoyauter...

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2017-07-18T17:16:17+02:00

gelée de fleur de sureau

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 8 bocaux de 250 ml Préparation : 20 min macération et refroidissement en plus Ingrédients 12 ombelles de fleurs de sureau ( cueillis un jour ensoleillé car la pluie enlève le pollen des fleurs 1 litre d'eau minérale plate 1 mousseline 1 citron 1...

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2017-07-18T16:34:33+02:00

gelée de citrons

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 8 bocaux de 250 ml Préparation : 40 min refroidissement en plus Ingrédients : 1.5 kg de citrons dont 3 on traités 1 mousseline 1 kg de sucre gélifiant 1mousseline 1bouquet de mélisse important Préparation : 1/ rincer les citrons non traités à l'eau...

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2017-07-18T13:35:13+02:00

gelée de cerises et piment

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 6 bocaux de 250 ml Préparation : 30 min Egouttage et refroidissement en plus Ingrédients : 2 kg de cerises 1 piment rouge 1 mousseline 1 citron$ 500 g de sucre gélifiant préparation : 1/ rincer , sécher et dénoyauter les cerises en récupérant leur...

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2017-07-17T21:23:35+02:00

gelée de cassis et groseilles

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 6 bocaux de 200 ml Préparation : 1 H Refroidissement en plus Ingrédients : 1 kg de cassis 1 kg de groseilles 1 mousseline 1 citron 1 kg de sucre gélifiant 1 gousse de vanille Préparation : 1/ mettre les cassis et les groseilles dans une passoire...

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2017-07-17T21:08:52+02:00

gelée Campari et vin pétillant

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 7 bocaux de 250 ml Préparation : 25 min Refroidissement en plus Ingrédients : 10 oranges sanguines max 1 mousseline 250 ml de vin pétillant ( prosecco italien ) 50 ml de Campari 800 g de sucre gélifiant Préparation : 1/ presser les oranges sanguines...

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