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vin

2020-12-12T19:35:49+01:00

Cailles rôties au muscat

Publié par

Pour 6 pers Préparation : 35 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 12 cailles préparées par le volailler 150 g de barde de lard 15 cl de muscat de Rivesaltes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel , poivre 40 g de beurre Préparation : 1/ salez, poivrez et...

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2017-07-17T21:08:52+02:00

gelée Campari et vin pétillant

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 7 bocaux de 250 ml Préparation : 25 min Refroidissement en plus Ingrédients : 10 oranges sanguines max 1 mousseline 250 ml de vin pétillant ( prosecco italien ) 50 ml de Campari 800 g de sucre gélifiant Préparation : 1/ presser les oranges sanguines...

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2016-08-13T20:56:52+02:00

température du service de vins

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Température vins rouges : Jeune ,léger et fruité : anjou , beaujolais , sancerre : 12-14°C fruités : Bergerac , chinon : 15-17°C Tanniques et puissants : Saint Emilion , graves , pomerol : 15-17°C Température des vin rosés : secs et fruités : chablis...

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