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Nouveau coup de coeur : Diane Tell / Si j'étais un homme https://t.co/cIM07Q59pm #deezer
November 18, 2015
2015-11-18T00:47:20+01:00
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2015-11-17T23:48:52+01:00
gâteau basque
pour 6 pers
préparation : 30 min
repos : 1 H
cuisson : 40 mon
Ingrédients :
PÂTE :
300g de farine
200 g de sucre
2 jaunes d'œufs + 1 œuf
200 g de beurre ramolli
1 citron
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf pour la dorure
CREME PÂTISSIERE :
25 g de farine
25 cl de lait
2 jaunes d'œufs
50 g de sucre
2 cuillères à soupe de rhum
Préparation :
1/ mélanger sans trop travailler la farine avec les œufs , le sucre , le sel , le beurre et le zeste du citron finement râpé .Laissez reposer 1 heure .
2/pendant ce temps , préparez la crème pâtissière .Faites bouillir le lait . Dans une terrine , mélangez les jaunes d'œufs avec la farine et le sucre . Versez le lait chaud en fouettant la préparation , reversez dans la casserole . et portez doucement à ébullition , sans cesser de tourner . Laissez épaissir pendant quelques minutes en vérifiant que le fond n 'attache pas . ôtez du feu , laissez refroidir et parfumez la crème avec le rhum .
3/ préchauffez le four à 180°C . Etalez les deux tiers de la pâte dans un moule à manqué beurré . Versez par dessus de la crème pâtissière en faisant attention de s'arrêter à 1 cm du bord , et recouvrez avec le reste de pâte . Badigeonnez la surface avec 1 jaune d'œuf dessinez y des arabesques avec la pointe d'un couteau . Enfournez pour 40 minutes .
2015-11-17T22:32:39+01:00
savarin à l'orange
pour 6 pers
préparation : 1 H
cuisson : 25 min
repos : 1 H
Ingrédients :
150 g de farine
2 œufs
70 g de beurre ramolli
1 cuillère à soupe de sucre
12 cl de lait
15 g de levure de boulanger
ou
1 sachet de levure déshydratée
1 pincée de sel
Sirop :
2 oranges
20 cl de thé léger
75 g de sucre
Garniture :
4 oranges
2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger (facultatif)
Préparation :
1/ préparez la pâte ; émiettez la levure dans le lait tiède .Versez la farine dans une terrine et creusez y une fontaine . Mettez au centre le sel , le sucre, les œufs et la levure délayée dans le lait . Mélangez bien . Lorsque la pâte est homogène , incorporez le beurre .Pétrissez à la main en soulevant et élastique . Vous pouvez vous servir d'un batteur électrique muni de crochets pour faciliter l'opération .
2/ beurrez un moule à savarin de 26 cm de diamètre . Versez y la pâte qui doit remplir à moitié et faites lever dans un endroit tiède 1 heure environ ; ce temps écouler, le moule doit être presque plein.
3/ préchauffez l four à 160°C et glissez y le moule pour 20 minutes . Démoulez le sur une grille .
4/ pendant ce temps , préparez le sirop ; pressez les oranges , ajoutez le sucre et du thé léger de façon à obtenir 50 cl de liquide . Porter à ébullition . Arrosez le savarin de sirop chaud , petit à petit , jusqu'à ce qu'il l'ait complétement absorbé . Pelez les oranges à vif et coupez les en quartiers ; parfumez les avec de l'eau de fleur d'oranger et faites les macérer au frais .Au moment de servir , replissez le centre du savarin de salade d'oranges .
2015-11-17T22:05:23+01:00
Super, j'ai terminé le niveau 67 dans Candy Crush Saga !
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Super, j'ai terminé le niveau 67 dans Candy Crush Saga !
Je viens de terminer le niveau 67 avec un score de 173 340 points et 3 étoile(s).
Clique ici pour suivre ma progression !
2015-11-17T21:08:41+01:00
RT @PSGsociety: Le tifo à Wembley en hommage à...
RT @PSGsociety: Le tifo à Wembley en hommage à la France ! #PSG #ANGFRA https://t.co/4Hbv3pKVfL
2015-11-17T21:07:43+01:00
sais clair https://t.co/w4w3jPx8Km
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Ce public anglais... c'est la grande classe. #ANGFRA
2015-11-17T21:07:25+01:00
RT @LiveActusLigue1: Une minute de silence...
RT @LiveActusLigue1: Une minute de silence parfaitement respectée. #PrayForParis #ANGFRA https://t.co/2K1yjnaSSv
2015-11-17T21:07:05+01:00
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RT @TotalFoot_: L'une des plus belles Marseillaise de l'histoire ! 🇫🇷🇫🇷🇫🇷 https://t.co/zHTsM7ubWS
2015-11-17T21:03:26+01:00
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2015-11-17T15:16:07+01:00
WWE rend hommage aux victimes des attaques...
WWE rend hommage aux victimes des attaques terroristes de Paris: Raw, 16 novembre 2015 https://t.co/hCJ4zsnSwu #WWE thank you The GAME
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WWE rend hommage aux victimes des attaques terroristes de Paris: Raw, 16 novembre 2015
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