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2016-06-15T23:07:57+02:00

tarte aux poires et aux amandes

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 6 à 8 pers

préparation : 45 min

réfrigération :3 H

cuisson : 1 H 20

difficulté : facile

Ingrédients :

1 pâte brisée

80 g d'amandes mondées effilées

1 cuillère à soupe de farine

7 cuillères à soupe de sucre en poudre

90 g de beurre ramolli

1 gros œuf

6 demi poires en conserve égouttées et coupées en morceaux

sucre glace

Préparation :

1. préparez la pâte brisée .

2. dans un bol d'un robot , réduisez les amandes en poudre fine avec la farine . Ajouter le sucre et le beurre en les mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse . Incorporez l'œuf . Versez le tout dans un saladier . Couvrez et réfrigérer au moins 3 heures .

3. étalez la préparation uniformément sur le fond de tarte . Disposez les morceaux de poires sur le dessus . Enfournez pour environ 50 minutes de cuisson ,jusqu'à ce que la tarte soit dore . Enfoncez la lame d'un couteau au centre , elle doit ressortir propre , la tarte est cuite . Laissez refroidir dans le moule sur une grille puis saupoudrez de sucre glace .

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2016-06-15T22:44:30+02:00

tarte de bakewell aux framboises

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 6 à 8 pers

préparation : 45 min

réfrigération : 3 H

cuisson : 1 à 1 H 05

difficulté :facile

Ingrédients :

1 pâte brisée

250 g de confiture de framboises

1/2 gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur

100 g de sucre en poudre

120 g de beurre fondu

4 gros jaunes d'œufs

3 gros blancs d'œufs

1/4 cuillère à caf d'extrait d'amande

1 pincée de sel

120 g d'amandes grillées salées

Préparation :

1. préparez la pâte brisée et faites la cuire à blanc comme indiqué dans la recette tarte au citron .

2. étalez la confiture sur le fond de tarte en la lissant bien . Grattez les graines de la gousse de vanille et mettez les dans un saladier . Ajoutez le sucre et mélanger avec une fourchette pour bien le répartir . Incorporez le beurre , les jaunes et les blancs d'œufs , l'extrait d'amandes et le sel . Fouettez bien . Réduisez les amandes en poudre fine dans un robot ménager . Ajouter les au reste des ingrédients en remuant . Versez la préparation sur le fond de tarte .

3. Enfournez la tarte pour 30 à 35 minutes de cuisson ,jusqu'à ce que le dessus soit ,bien doré et le centre ferme . Servez la tarte chaude .

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2016-06-13T21:14:15+02:00

Solidarité envers les victimes de la tuerie à...

Publié par SUPERSTARS FRENCHI'Z
Qui sont les victimes de la tuerie d'Orlando ?

Qui sont les victimes de la tuerie d'Orlando ?

Le site de la mairie d'Orlando publie depuis lundi matin les noms des premières victimes identifiées après l'attaque d'une boîte de nuit emblématique de la communauté gay américaine, dans la nuit de samedi à dimanche. C'est la fusillade la plus meurtrière commise aux Etats-Unis.

http://a.msn.com/01/fr-fr/AAgYNUL?ocid=st

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2016-06-10T21:57:55+02:00

@dimpayet17 un grand merci

Publié par SUPERSTARS FRENCHI'Z

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2016-06-10T13:37:22+02:00

Nouveau coup de coeur : Jennifer Lopez / Play...

Publié par SUPERSTARS FRENCHI'Z
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Ooh ooh Ah Ooh ooh Ooh ooh Ye Ooh ooh I could wait all night and day To go to a party sit down and wait Give my request to the DJ 'cause my song he's gotta play And when I hear that beat I get my body up out

http://www.deezer.com/track/15614988

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2016-06-07T07:11:58+02:00

linzertorte

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 8 pers

préparation : 30 min

réfrigération : 1 H

cuisson : 35 à 40 min

difficulté : facile

Ingrédients :

60 g de noisettes grillées

150 0g d'amandes mondées

200 g de farine

1 cuillère à café de cannelle en poudre

1/2 cuillère à café de levure chimique

180 g de beurré salé

200 g de sucre en poudre

1 gros jaune d'œuf

350 g de confiture de framboise

sucre glacé

Préparation :

1. préchauffer le four à 180°C th 6 . Chemiser un moule de 23 cm de papier sulfurisé . Réduisez en poudre fines les noisettes et les amandes dans un robot ménager . Mélanger la farine , la cannelle et la levure dans un saladier . Travailler le beurre avec le sucre à l'aide d'un batteur électrique à vitesse moyenne ,jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux . Incorporez en battant le jaune d'œuf . Ajouter la poudre d'amandes et de noisettes , toujours en battant mais à vitesse lente .

2. diviser la pâte en deux . Pressez l'une des moitié contre le fond et les parois du moule . Abaisser l'autre moitié au rouleau à pâtisserie de façon à former un disque de trente cm . Laissez le 30 minutes au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit ferme . Etalez la confiture de framboises sur le fond de tarte . Avec une roulette cannelée , découpez des bandes dans le disque de pâte . Placez celle ci sur la confiture en les croisant .Mettez la tarte au congélateur pour trente minutes .

3. enfournez la tarte pour 35 à 40 minutes de cuisson , jusqu'à ce qu'elle soit dore . Saupoudrez la tarte de sucre glace avant de la servir

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2016-06-05T23:03:24+02:00

Nouveau coup de coeur : Eve Angeli / Viens (Album...

Publié par SUPERSTARS FRENCHI'Z
Viens (Album Version)

Viens (Album Version)

Eve Angeli

http://www.deezer.com/track/571032

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2016-06-05T15:19:13+02:00

brownies aux cacahuètes et aux pépites de chocolat

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 12 à 16 pers

préparation : 15 min

cuisson : 30 à 35 min

difficulté : très facile

Ingrédients :

150 g de farine

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

120 g de beurre salé

250 g de cassonade

2 gros œufs

1 cuillère à café d'extrait de vanille

80 g de cacahuètes salées et grillées divisées en deux

90 g de pépites de chocolat noir divisées en deux

Préparation :

1. préchauffer le four à 180°C th 6 . Beurrez et farinez un moule carré de 20 cm de côté . Dans un saladier , mélanger la farine et le bicarbonate de soude .

2. dans une casserole , faites fondre le beurre à feu doux . Retirez du feu et ajouter la cassonade . Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit lisse . Laissez refroidir 5 minutes , puis incorporez sans cesser de fouetter les œufs et l'extrait de vanille .

3. ajouter en remuant la farine , puis la moitié des cacahuètes et la moitié des pépites de chocolat . Versez la préparation dans le moule . Eparpillez sur le dessus le reste de cacahuètes et de pépites de chocolat .

4. enfourner pour 30 à 35 minutes de cuisson , jusqu'à ce que le gâteau soit doré . Enfoncez une lame d'un couteau au centre . Si elle ressort sèche , le gâteau est cuit . Laissez celui ci refroidir dans le moule sur une grille avant de le découper .

5. servez les brownies tièdes ou froids .

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2016-06-05T14:13:35+02:00

muffins aux pommes et aux myrtilles façon crumble

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 12 muffins

préparation : 15 min

cuisson : 15 à 20 min

difficulté : très facile

Ingrédients :

300 g de farine

1 cuillère à soupe de levure chimique

180 ml de lait

200 g de sucre en poudre

120 g de beurre salé fondu

1 gros œuf battu

le zeste finement râpé d'un citron bio

1 grosse pomme râpée

150 g de myrtilles

40 g de noix de pécan grossièrement hachées

Crumble :

2 cuillères à soupe de beurre salé

4 cuillères à soupe de farine

2 cuillères à soupe de cassonade

Préparation :

1. préparez le crumble . Effritez le beurre dans la farine jusqu'à ce que le mélange ressemble à du gros sable . Ajouter la cassonade et travailler le mélange du bout des doigts jusqu'à ce qu'il forme des grumeaux .

2. préchauffer le four à 200°C th 6-7 . Tapissez un moule à muffins de 12 alvéoles de caissettes en papier .. Mélanger la farine , la levure et le sucre dans un saladier . Fouetter le lait avec le beurre , l'œuf et le zeste de citron dans un autre saladier . Verser en remuant ce mélange dans la farine . ajouter sans cesser de remuer la pomme , les myrtilles et les noix de pécan . Répartissez cette préparation dans les alvéoles du moule et émiettez par dessus le crumble . Enfournez pour 20 à 25 minutes e cuisson ,jusqu'à ce que les muffins soient gonflé et dorés . Laissez les refroidir 5 minutes sur une grille . Servez les chauds .

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2016-06-04T22:20:44+02:00

muffins aux framboises

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 12 muffins

préparation : 15 min

cuisson : 15 à 20 min

difficulté : très facile

Ingrédients :

150 g de farine complète

1 1/2 cuillère à café de levure chimique

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à caf de cannelle moulue

150 g de yaourt nature maigre

100 g de sucre

1 gros œuf

2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

1cuillère à café d'extrait de vanille

150 g de framboises

1 cuillère à soupe de cassonade

Préparation :

1. préchauffez le four à 200°C th 6-7 . Tapissez un moule à muffins de 12 alvéoles​ de caissettes en papier .

2. mélanger la farine , la levure chimique , le bicarbonate de soude et la cannelle dans un saladier . Fouetter le yaourt , le sucre l'œuf , l'huile de tournesol et l'extrait de vanille dans un autre saladier . Verser ce mélange dans le premier saladier et remuer de façon à bien mélanger le tout . . Ajouter les framboises en remuant .

3. versez 1 généreuse cuillère à soupe de préparation dans chaque alvéole du moule . Saupoudrez chaque muffins de cassonade . Enfournez pour 15 à 20 minutes de cuisson jusqu'à ce que les muffins soient gonflés et élastiques au toucher .

4. laissez les refroidir sur des grilles . Servez les chauds à température ambiante .

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