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bistrot

2017-09-17T15:07:28+02:00

crevettes grillées au piment d’Espelette

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 10 min Repos : 2 H Cuisson : 5 min Ingrédients : 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de nuoc-näm 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 kg de crevettes roses cuites 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse...

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2017-09-17T14:09:53+02:00

frites de polenta à l’emmental

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 15 min Repos : 45 min Cuisson : 20 min Ingrédients : 250 g de polenta 1 litre d'eau 1/2 cuillère à café de café de sel 50 g d'emmental râpé 10 cl de beurre fondu Préparation : 1/ préchauffer le four à 220°C . 2/ dans une marmite...

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2017-09-15T19:05:19+02:00

tiramisu au citron et limoncello

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 6 pers Préparation : 30 min Repos : 4 H Ingrédients : 3 gros œufs 140 g de sucre 50 g de mascarpone 3 citrons jaunes 1 cl de limoncello 18 biscuits à la cuillère Préparation : 1/ séparez les blancs des jaunes d’œufs . fouetter les jaunes avec 60...

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2017-09-15T16:09:47+02:00

Verrines de mousse coco et chocolat

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 2 pers Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Repos : 30 min Ingrédients : Pour la mousse coco : 1 feuille de gélatine 7 cl de lait de coco 15 g de sucre 1 blanc d'oeuf Pour le mousse au chocolat : 30 g de chocolat 2 blancs d'oeufs Préparation : 1/...

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2017-09-14T15:52:59+02:00

pannacotta aux spéculoos

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

Pour 4 pers Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Repos : 4 H Ingrédients : 3 feuilles de gélatine 50 cl de crème fraîche entière liquide 50 g de sucre 20 spéculoos finement écrasés 4 spéculoos entiers Préparation : 1/ dans l'eau froide , faire ramollir...

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