/http%3A%2F%2Fpbs.twimg.com%2Fprofile_images%2F773629139026907137%2FJPXsjqy8_normal.jpg)
promo en cours : 5+1 gratuit
https://zeconfiserie.fr/6fea0e8ed09d
2025-01-06T10:00:00+01:00
2025-01-06T10:00:00+01:00
2025-01-06T10:00:00+01:00
2025-01-06T10:00:00+01:00
2025-01-06T10:00:00+01:00
2025-01-06T00:17:16+01:00
Macarons à la crème
Pour 12 biscuits
Préparation ; 35 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
260 g de farine avec levure incorporé
60 G de beurre
110 g de sucre en poudre
1cuillère à soupe de zeste de citron râpé
1 cuillère à soupe de liqueur
Crème fouettée
Sucre glace
Préparation :
Mettez la farine dans un saladier .
Ajouter le beurre en mélangeant avec les doigts , puis le sucre . Remuez bien . Formez un puits au milieu de la préparation . Ajoutez le zeste de citron l'essence de vanille , l'œuf et le lait .
Mélanger tous les ingrédients et former une boule grossière que vous déposez sur une surface farinée . Pétrissez délicatement jusqu'à ce que la pâte soit lisse et souple .
Abaissez la pâte en une feuille de 1 centimètre d'épaisseur . A l'aide d'un emporte pièce , former des ronds de 5 cm de diamètre , que vous disposez sur une plaque de four graissée en conservant une intervalle de 2,5 cm entre chaque rond . Faites cuire pendant 15 Min à four moyen puis laisser refroidir sur une grille métallique .
Quand les biscuits sont froids , coupez les en 2 dans la hauteur . Mélanger l'eau et la liqueur et badigeonner la base de chaque chapeau de ce mélange . Garnissez de crème fouettée et refermez les macarons . Saupoudré de sucre glace .
2025-01-05T22:23:18+01:00
Moelleux aux pommes
Pour 10 personnes
Préparation : 45 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients :
2 pommes vertes de 150 g chacune
2 œufs
110 g de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de farine blanche
2 cuillères à café de zeste de citron râpé
425 ml de crème
250 g de fromage blanc
1 cuillère à soupe d'écorces d'agrumes confites
40 g de raisins secs
Pâte :
185 g de farine blanche
1/2 cuillère à café de cannelle
55 g de sucre en poudre
1 cuillère à café de levure
2 cuillères à café de zeste de citron râpé
1é( g de beurre
1 jaune d'œuf
2 cuillères à soupe de xérès
Préparation :
abaissez la pâte dans un plat rectangulaire . Coupez les bords .
Disposer les tranches de pommes sur la pâte . Fouetter les œufs et le sucre que le mélange épaississe , ajouter progressivement la farine sans cesser de fouetter . Ajouter le zeste de citron , 125 ml de crème , le fromage blanc , les écorces d'agrumes confites et les raisins secs . Mélangez bien .
Verser la garniture sur les pommes et faite cuire pendant 45 Min à four moyen . Fouetter le reste de la crème et étalez la uniformément sur le gâteau . Saupoudrer de cannelle .
2025-01-05T21:25:49+01:00
2025-01-05T17:39:41+01:00
2025-01-05T17:37:37+01:00
